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Churros
Ingredientes
Receta para 6 personas :
- 500 g de harina
- ½ l de agua
-1 huevo
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír
- 50 g de azúcar glas
Preparación:
En una cazuela, verter el agua, salar y hervir. Añadir la harina poco a poco.
Trabajar esta preparación con el cutter a baja velocidad durante 2 min.
Incorporar un huevo.
Introducir la masa en una manga con boquilla. Con la manga formar tiras de 10 cm en el aceite caliente. Cocción: 1 min más o menos, hasta que los churros estén dorados.
Colocar los churros sobre papel absorbente. Espolvorear con azúcar glas.
Sugerencia del Chef : Se puede aromatizar la masa con ralladura de naranja.
Realizado con
50-100 
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(*) Sin compromiso ni obligación de compra.