Blixer^{^®} 20 V.V

Trifase 400 V

15-65 porzioni Dedicato alle cucine del settore della salute, il Blixer permette di trasformare i prodotti grezzi in consistenze modificate. Tutti gli alimenti, crudi o cotti, salati o dolci, serviti come antipasto, secondo, formaggio o dessert possono essere mangiati da tutti i commensali anche i più anziani.

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Descrizione

Vasca con impugnature

Vasca da 20 l in inox con impugnature
- sulla vasca per una presa migliore.
- nella parte posteriore dell'apparecchio per spostarlo più facilmente durante la pulizia.

Coltello a fondo vasca in inox

Con nuovo profilo di lame micro-dentate brevettate, un'esclusività della Robot-Coupe, per consistenze modificate fini ed omogenee e una qualità di taglio ottimale. Regolabile e smontabile.

Pala Blixer

Pala Blixer della vasca e coperchio costituita da 2 pezzi facili da smontare e da pulire

Coperchio trasparente Grande Visibilità

Coperchio trasparente con grande visibilità, per un facile controllo delle preparazioni in via di realizzazione.
Coperchio dotato di una guarnizione per una tenuta perfetta.
Montaggio e smontaggio molto semplice e rapido anche de coperchio.
Pulizia in lavastoviglie.

Montaggio semplice

Il canotto alto della vasca permette la lavorazione delle preparazioni liquide. Sistema di aggancio centrale della vasca per un montaggio più semplice.

Motore asincrono per un uso intensivo

Motore asincrono molto potente per una grandissima affidabilità e durata.

Caratteristiche e comparativi prodotto

	Blixer^{^®} 20 V.V	Blixer^{^®} 23	Blixer^{^®} 30
Motore asincrono	Sì	Sì	Sì
Potenza	4 400 W	4 500 W	5 400 W
Tensione	Trifase 400 V	Trifase 400 V	Trifase 400 V
Velocità	da 300 a 3500 giri/min	1500 e 3000 giri/min	1500 e 3000 giri/min
Impulsi	Sì	Sì	Sì
Quadro comandi IP65 con timer digitale	-	Sì	Sì
Vasca	20 lt in inox	23 lt in inox	28 lt in inox
Coperchio	Tenuta stagna grande visibilità	Grande visibilità	Grande visibilità
Asciuga-coperchio	-	Sì	Sì
Coltello(i)	Interamente in inox, 3 lame dentate fini smontabili e regolabili - Incluso	Interamente in inox, lame dentate fini smontabili e regolabili - Incluso	Interamente in inox, lame dentate fini smontabili e regolabili - Incluso
Dotato di	Gruppo raschiatori Blixer^®	Gruppo raschiatori Blixer^®	Grande visibilità
3 rotelle estraibili	-	Sì	Sì
Numero di porzioni da 200 g	15 - 65	20 - 75	20 - 100
Peso netto (kg)	77	110	131
Peso lordo (kg)	86	142	154
Dimensioni in mm (LxPxH)	380 x 630 x 780	700 x 600 x 1 250	720 x 600 x 1 250
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Documentazione Prodotto

Documentazione commerciale 0.81 Mo

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