Blixer<sup>®</sup> 30 - Robot Coupe

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Blixer®

Blixer® 30

Trifase 400 V Picto couverts 200 - 300 20-100 porzioni Dedicato alle cucine del settore della salute, il Blixer permette di trasformare i prodotti grezzi in consistenze modificate. Tutti gli alimenti, crudi o cotti, salati o dolci, serviti come antipasto, secondo, formaggio o dessert possono essere mangiati da tutti i commensali anche i più anziani.

Descrizione

Vasca da 28 l interamente in inox

Vasca a ribaltamento per facilitare le operazioni di vuotatura. Vasca amovibile, un'esclusiva di Robot Coupe, per una pulizia più semplice.

Coltello a fondo vasca

Con nuovo profilo di lame micro-dentate brevettate, un'esclusività della Robot-Coupe, per consistenze modificate fini ed omogenee e una qualità di taglio ottimale. Regolabile e smontabile.

Pala Blixer

Per migliorare la miscelazione e quindi la finezza della preparazione.

Quadro comandi

- Timer da 0 a 15 minuti All'arresto dell'apparecchio, ripetizione automatica del tempo di lavoro selezionato precedentemente.
- Pulsanti di comando sporgenti in acciaio inox per una pulizia più semplice e una maggiore durata.
- Spie di sicurezza per un utilizzo perfettamente sicuro.
- Comando a impulsi per una migliore precisione di taglio.

Coperchio trasparente Grande Visibilità

- Miglior controllo delle preparazioni in via di realizzazione.
- Coperchio a tenuta stagna che richiede un solo movimento per essere fissato
- Ribaltamento del coperchio ideato in modo da evitare la caduta di liquidi sul blocco motore Apertura centrale del coperchio prevista per l'aggiunta di liquidi o d'ingredienti durante la lavorazione
- Coperchio e guarnizione smontabili in un attimo per una pulizia più approfondita.

Motore asincrono per un uso intensivo

Motore asincrono molto potente per una grandissima affidabilità e durata.

Caratteristiche e comparativi prodotto

Blixer® 30
Blixer® 45
Blixer® 60
Motore asincrono
Potenza 5 400 W 9 000 W 11 000 W
Tensione Trifase 400 V Trifase 400 V Trifase 400 V
Velocità 1500 e 3000 giri/min 1500 e 3000 giri/min 1500 e 3000 giri/min
Impulsi
Quadro comandi IP65 con timer digitale
Vasca 28 lt in inox 45 lt in inox 60 lt in inox
Coperchio Grande visibilità Grande visibilità Grande visibilità
Asciuga-coperchio
Coltello(i) Interamente in inox, lame dentate fini
smontabili e regolabili - Incluso
Interamente in inox, lame
dentate fini smontabili
e regolabili - Incluso
Interamente in inox, lame
dentate fini smontabili
e regolabili - Incluso
Dotato di Grande visibilità Gruppo raschiatori Blixer® Gruppo raschiatori Blixer®
3 rotelle estraibili
Numero di porzioni da 200 g 20 - 100 30 - 150 30 - 225
Peso netto (kg) 131 172 187
Peso lordo (kg) 154 195 210
Dimensioni in mm (LxPxH) 720 x 600 x 1 250 760 x 600 x 1 400 810 x 600 x 1 400
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    • Documentazione commerciale 0.69 Mo
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