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Blixer^{^®} 60

Trifase 400 V

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30-225 porzioni Dedicato alle cucine del settore della salute, il Blixer permette di trasformare i prodotti grezzi in consistenze modificate. Tutti gli alimenti, crudi o cotti, salati o dolci, serviti come antipasto, secondo, formaggio o dessert possono essere mangiati da tutti i commensali anche i più anziani.

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Descrizione

Vasca da 60 l interamente in inox

Vasca a ribaltamento per facilitare le operazioni di vuotatura. Vasca amovibile, un'esclusiva di Robot Coupe, per una pulizia più semplice.

Coltello a fondo vasca

Con nuovo profilo di lame micro-dentate brevettate, un'esclusività della Robot-Coupe, per consistenze modificate fini ed omogenee e una qualità di taglio ottimale. Regolabile e smontabile.

Pala Blixer

Per migliorare la miscelazione e quindi la finezza della preparazione.

Quadro comandi

- Timer da 0 a 15 minuti All'arresto dell'apparecchio, ripetizione automatica del tempo di lavoro selezionato precedentemente.
- Pulsanti di comando sporgenti in acciaio inox per una pulizia più semplice e una maggiore durata.
- Spie di sicurezza per un utilizzo perfettamente sicuro.
- Comando a impulsi per una migliore precisione di taglio.

Coperchio trasparente Grande Visibilità

- Miglior controllo delle preparazioni in via di realizzazione.
- Coperchio a tenuta stagna che richiede un solo movimento per essere fissato
- Ribaltamento del coperchio ideato in modo da evitare la caduta di liquidi sul blocco motore
- Apertura centrale del coperchio prevista per l'aggiunta di liquidi o d'ingredienti durante la lavorazione
- Coperchio e guarnizione smontabili in un attimo per una pulizia più approfondita.

Motore asincrono per un uso intensivo

Motore asincrono molto potente per una grandissima affidabilità e durata.

Caratteristiche e comparativi prodotto

	Blixer^{^®} 30	Blixer^{^®} 45	Blixer^{^®} 60
Motore asincrono	Sì	Sì	Sì
Potenza	5 400 W	9 000 W	11 000 W
Tensione	Trifase 400 V	Trifase 400 V	Trifase 400 V
Velocità	1500 e 3000 giri/min	1500 e 3000 giri/min	1500 e 3000 giri/min
Impulsi	Sì	Sì	Sì
Quadro comandi IP65 con timer digitale	Sì	Sì	Sì
Vasca	28 lt in inox	45 lt in inox	60 lt in inox
Coperchio	Grande visibilità	Grande visibilità	Grande visibilità
Asciuga-coperchio	Sì	Sì	Sì
Coltello(i)	Interamente in inox, lame dentate fini smontabili e regolabili - Incluso	Interamente in inox, lame dentate fini smontabili e regolabili - Incluso	Interamente in inox, lame dentate fini smontabili e regolabili - Incluso
Dotato di	Grande visibilità	Gruppo raschiatori Blixer^®	Gruppo raschiatori Blixer^®
3 rotelle estraibili	Sì	Sì	Sì
Numero di porzioni da 200 g	20 - 100	30 - 150	30 - 225
Peso netto (kg)	131	172	187
Peso lordo (kg)	154	195	210
Dimensioni in mm (LxPxH)	720 x 600 x 1 250	760 x 600 x 1 400	810 x 600 x 1 400
	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni	Questo prodotto

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Documentazione commerciale 0.69 Mo

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