
Блинчики
Ингредиенты
Ингредиенты
- 2 стакана просеянной муки
- 1, 5 ст. молока
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление :
Белки яиц взбить в куттере Robot-Coupe и отложить.
Желтки растереть в куттере с солью, добавить в чашу куттера молоко и муку. перемешать.
В приготовленное тесто добавить взбитые яичные белки и осторожно перемешать.
Тесто должно быть густым, как сметана. На разогретую сковороду со сливочным маслом налить столовую ложку теста и поджарить с двух сторон.
Подавать блинчики со сметаной, украсив рубленой зеленью, красной икрой или семгой.
Ознакомиться с другим рецептом
(*) Никаких обязательств по покупке.