
Blixer® 7 V.V.
Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer® permet de transformer les produits bruts en textures modifiées.
Tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert sont ainsi consommables par tous les convives même les plus âgés.
Idéal pour 3-25 portions
Description
Cuve
Cuve en inox brossé grande capacité de 7,5 L avec poignée Soft Touch conçue pour plus de confort et une bonne préhension :
Gagner du temps en augmentant la qualité travaillée

Couteau denté démontable
livré en standard, avec capuchon démontable pour le nettoyage


Bras Blixer ®
Pour une meilleure homogénéisation.
Facile à démonter et nettoyer pour une hygiène idéale.
Accessoires

Caractéristiques et comparatif
![]() Blixer® 7 V.V.
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![]() Blixer® 8
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![]() Blixer® 10
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Moteur asynchrone |
Oui | Oui | Oui |
Puissance | 2 HP | 3 HP | 4,5 HP |
Voltage | Monophasé 120 V | Triphasé 208-240 V | Triphasé 208-240 V |
Vitesse(s) | 300 à 3 600 tr/mn | 1 800 tr/mn - 3 600 tr/mn | 1 800 tr/mn - 3 600 tr/mn |
Minuterie | Oui | - | - |
Pulse | Oui | Oui | Oui |
Support moteur | Métallique | Composite | Composite |
Cuve | 7,5 L inox avec poignée Soft-touch | Cuve 8 L en inox | Cuve 11,5 L en inox |
Couvercle | Étanche | Étanche | Étanche |
Couteau(x) | Lames dentées en inox, avec capuchon démontable Inclus |
Tout inox, lames dentées démontables et ajustables - Inclus |
Tout inox, 3 lames dentées démontables et ajustables Inclus |
Equipé de | Bras Blixer® | Bras Blixer® amovible | Bras Blixer® amovible |
Nombre de portions de 200g | 3 à 20 | 5 à 28 | 10 à 33 |
Poids brut (Lbs) | 58 | 110 | 117 |
Dimensions (LxPxH) |
15,39" x 19,41" x 25,59" | 19" x 31,5" x 31" | 19" x 31,5" x 31" |
Ce produit
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+ D'INFOS | + D'INFOS |
Documentation Produit
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Documentation commerciale 2.63 Mo
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Consignes de sécurité et d’utilisation 1.31 Mo
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