Blixer^®

Blixer^® 5 - 2 V

Trifásico

50 - 100

A solução para refeições com texturas modificadas! Especialmente projetado para cozinhas do setor de saúde, o Blixer^® permite que produtos em estados naturais sejam transformados em alimentos de texturas modificadas. Todos os alimentos, sejam crus ou cozidos, salgados ou doces, servidos como entradas ou pratos principais, queijos ou sobremesas, podem ser consumidos por todos os convidados, mesmo os mais idosos. Ideal para 3-20 porções

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Descrição

Cuba

Cuba em aço inox escovado de grande capacidade de 5,9 L com alça Soft Touch projetada para maior conforto e uma boa aderência: Economize tempo, aumentando a qualidade do trabalho

Faca dentada desmontável

fornecido como padrão, com tampa removível para limpeza

Braço Blixer^®

Para uma melhor homogeneização. Fácil de desmontar e limpar para uma higiene perfeita

Timer

com função de contagem regressiva e cronômetro para facilitar a repetição de receitas e para maior comodidade durante o trabalho.

Com duas velocidades

2 velocidades de 1500 e 3000 rpm.

Motor potente

- Motor assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e durabilidade.
- Motor construído sobre rolamentos de esferas para funcionamento silencioso sem vibração
- Motor de acionamento direto:
• potência extra
• sem correias
- Sem manutenção: sem peças de desgaste (sem carbono).
- Eixo do motor em aço inox

Acessórios

Acessorio limpa faca

Características e comparações de produtos

	Blixer^® 5 - 2 V	Blixer^® 5 V.V.	Blixer^® 8
Motor assíncrono	Sim	Sim	Sim
Potência	1500 W	1 500 W	2 200 W
Voltagem	Trifásico	220 V Monofásico	Trifásico 400V
Velocidade(s)	1800 e 3600 rpm	-	1500 rpm - 3000 rpm
Timer	Sim	Sim	-
Pulso	Sim	Sim	Sim
Suporte motor	Metálico	Metálico	-
Cuba	5,9 L em aço inox	5,9 L em aço inox	8 L inox
Tampa	Estanque transparente	Estanque transparente	Estanque transparente
Faca(s)	Facas dentadas em aço inox, com tampa desmontável - Incluído	Facas dentadas em aço inox, com tampa desmontável - Incluído	Todo em aço inox, facas dentadas removíveis e ajustáveis - Incluído
Equipado com	Braço Blixer^®	Braço Blixer^®	Braço Blixer^® desmontável
Número de porções de 200 g	3-20	-	5 à 28
Peso líquido (kg)	21	22	39
Peso bruto (kg)	24	25	47
Dimensões em mm (L x P x H)	265 X 340 X 830	265 x 340 x 540	315 x 545 x 605
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Documentação comercial 0.57 Mo

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