R23
600
- 1200
Ten pionowy cutter-wilk wolnostojący jest niezbędny w cukierni i w kuchni.
Nóż na dnie misy sprawia, że jest to idealny asystent każdego szefa kuchni – wyłącznie w produktach Robot-Coupe. Bez względu na to, czy w dużej czy małej ilości, teraz do przygotowania wszystkich Twoich wyrobów kulinarnych wystarczy nacisnąć jeden przycisk: sosy, siekanie mięsa, ryb, cebuli lub ziół i przypraw, wyrabianie, rozdrabnianie suszonych owoców lub czekolady, praliny itd.
Opis
Misa 23 l w całości ze stali nierdzewnej
- Misa przechylana w celu ułatwienia opróżniania.
- Misa wyjmowana, co jest możliwe wyłącznie dla Robot-Coupe, w celu ułatwienia czyszczenia.
Nóż na dnie misy
Nóż na dnie misy ze stali nierdzewnej, o nowym, opatentowanym przez Robot-Coupe profilu ostrzy, umożliwiający uzyskanie idealnej jednorodności przetwarzanych produktów i optymalnej jakości cięcia. Wyjmowany i regulowany.
Panel sterowania
- Zegar od 0 do 15 minut
Przy wyłączeniu urządzenia automatyczne powtarzanie poprzednio wybranego czasu pracy.
- Płaskie przyciski sterujące ze stali nierdzewnej, ułatwiające czyszczenie i przedłużające czas eksploatacji.
- Kontrolki bezpieczeństwa dla pełnego bezpieczeństwa użytkowania.
- Sterowanie impulsowe dla lepszej precyzji cięcia.
Przezroczysta pokrywa Grande Vision
- Lepsza kontrola nad wyrobami w trakcie pracy.
- Szczelna pokrywa montowana jednym ruchem.
- Przechylanie pokrywy opracowane tak, aby uniknąć nalania się płynu na blok silnika.
- Centralny otwór w pokrywie przewidziany do dodawania płynów lub składników w trakcie przetwarzania.
- Pokrywa i uszczelka zdejmowane jednym ruchem ręki, w celu dogłębnego oczyszczenia.
Podstawa
Konstrukcja w całości ze stal nierdzewnej, z systemem 3 nóżek o dużych rozmiarach:
- trzy wysuwane kółka ułatwiają przesuwanie i utrzymanie w czystości powierzchni roboczej.
- zapewnienie idealnej stabilności urządzenia i całkowitego bezpieczeństwa użytkowania.
- zmniejszone rozmiary.
Silnik asynchroniczny umożliwia intensywne użytkowanie
Niezawodny asynchroniczny silnik przemysłowy o dużej trwałości i mocy.
Akcesoria
Specyfikacja i porównanie
 R23
|
 R30
|
 R45
|
|
|---|---|---|---|
| Silnik asynchroniczny |
Tak | Tak | Tak |
| Moc | 4 500 W | 5 400 W | 10 000 W |
| Napięcie | Trójfazowy 400 V | Trójfazowy 400 V | Trójfazowy 400 V |
| Prędkość(-ci) | 1500-3000 obr/min | 1500-3000 obr/min | 1500-3000 obr/min |
| Praca pulsacyjna | Tak | Tak | Tak |
| Panel sterowania IP65 z cyfrowym zegarem | Tak | Tak | Tak |
| Misa | 23 l ze stali nierdzewnej | 28 l ze stali nierdzewnej | 45 l ze stali nierdzewnej |
| Wycieraczka w pokrywie | Tak | Tak | Tak |
| Nóż (noże) | 3 ostrza gładkie, wyjmowane i regulowane, w całości wykonane ze stali nierdzewnej - w zestawie |
3 ostrza gładkie, wyjmowane i regulowane, w całości wykonane ze stali nierdzewnej - w zestawie |
3 ostrza gładkie, wyjmowane i regulowane, w całości wykonane ze stali nierdzewnej - w zestawie |
| 3 chowane kółka | Tak | Tak | Tak |
| R-VAC | Urządzenie podciśnieniowe | Urządzenie podciśnieniowe | Urządzenie podciśnieniowe |
| Masa netto (kg) | 110 | 126 | 172 |
| Masa brutto (kg) | 142 | 148 | 195 |
| Wymiary (dł.xszer.xwys.) w mm |
700 x 600 x 1 250 | 720 x 600 x 1 250 | 760 x 600 x 1400 |
|
Ten produkt
|
WIĘCEJ INFORMACJI | WIĘCEJ INFORMACJI |
Dokumentacja produktu
-
Dokumentacja handlowa 0.42 Mo
POBIERANIE
Zaloguj się aby uzyskać dostęp do tej strony.
Zapisz się online; jeden z naszych szefów kuchni odwiedzi Cię z prezentacją naszych produktów.
woje urządzenie?
Zarejestruj swój produkt, wpisując jego numer seryjny.
Filmy instruktażowe
Cutter-Wilki - Odkrycie
