-
19679 CL 60 Nutrition Fraîcheur (2).png -
22957 CL-55-goulotte-automatique-description2.png -
22457 CL-55-Goulotte-levier-description.png -
22958 CL-60-goulotte-4-tubes-description2.png -
22959 CL-60-Echelle-avantage.png -
20193 Moteur asynchrone.jpg -
22453 Gamme-disques-series-5-7-avantage.png
CL 60 Stanowisko robocze
Powyżej 1200
Aby sprostać nowym wymaganiom zbiorowego żywienia, firma Robot Coupe opracowała rozwiązanie Stanowisko robocze.
Ta unikalna koncepcja, opracowana jako prawdziwe globalne stanowisko pracy, łączy szatkownicę do warzyw i wszystkie akcesoria niezbędne do przetwarzania bardzo dużych ilości owoców i warzyw w jak najkrótszym czasie.
Solidny, wydajny, łatwy do czyszczenia, oferuje największą różnorodność sposobów krojenia.
Możliwość zaoszczędzenia wielu godzin pracy ręcznej dziennie: krojenie, tarcie, krojenie w falowane plastry, słupki, kostkę i frytki, a nawet purée
Opis
Automatyczny wsad
- Automatyczny otwór wsadowy łączy dużą wydajność i jakość krojenia.
- Duża pojemność wsadu i duża wydajność.
- Idealny do cienkich plastrów delikatnych produktów, takich jak grzyby lub pomidory, wiórków marchwi, kostki z ziemniaków lub do przygotowywania frytek.
Duża wydajność: Bardzo szeroki otwór wsadowy
Otwór wsadowy w rozmiarze XL umożliwia podanie do 15 pomidorów jednocześnie lub 1 całej kapusty.
Znacząca ergonomia
- Popychacz ze wspomaganiem zmniejsza wysiłek osoby obsługującej urządzenie i zwiększa jego wydajność.
- Ponowne uruchamianie urządzenia popychaczem: oszczędność czasu i większa wygoda użytkowania
Otwór wsadowy 4-kanałowy
- Opracowany do przetwarzania długich warzyw oraz do dużej wydajności.
- Średnica otworów: 2 otwory 50 mm i 2 otwory 70 mm
Kompletne ROZWIĄZANIE
Ten pakiet ma na celu odpowiedź na rosnące zapotrzebowanie na produkty surowe.
Zawiera wyposażenie niezbędne do wykonywania wszelkiego rodzaju obróbki owoców i warzyw, w tym:
- Pakiet Stanowisko robocze, 13 tarcz tnących
- Wózek ergonomiczny: transport, ładowanie produktów i przechowywanie akcesoriów. +3 zbiorniki GN 1/1
- Zestaw praska do purée 3 mm
- Półka do przechowywania akcesoriów: Do przewożenia i przechowywania wszystkich akcesoriów Stanowisko robocze!
Półka na 16 tarcz tnących i 8 zestawów.
Zbiornik GN1X1 na przybory kuchenne.
Blok silnika: intensywne użytkowanie
- Blok silnika ze stali nierdzewnej, opracowany do przetwarzania dużych ilości.
- Niezawodny asynchroniczny silnik przemysłowy o dużej trwałości i mocy pozwalający na intensywne użytkowanie
.
- Silnik zamontowany na łożysku kulkowym w celu uzyskania cichej pracy, bez wibracji.
- Brak konserwacji: brak elementów zużywalnych (bezwęglowy).
- Wał silnika ze stali nierdzewnej.
Precyzyjne cięcie o wyjątkowej jakości:
Pełna gama ponad 50 tarcz z precyzyjnym ostrzeniem dla idealnej jakości cięcia.
Akcesoria
0,6 mm
0,6 mm
0,8 mm
0,8 mm
1 mm
1 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
4 mm
4 mm
5 mm
5 mm
6 mm
6 mm
8 mm
8 mm
10 mm
10 mm
14 mm
14 mm
4 mm
4 mm
6 mm
6 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
5 mm
5 mm
1.5 mm
1.5 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
4 mm
4 mm
5 mm
5 mm
6 mm
6 mm
7 mm
7 mm
9 mm
9 mm
0,7 mm
0,7 mm
1 mm
1 mm
1,3 mm
1,3 mm
1 x 8 mm Tagliatelle
1 x 8 mm Tagliatelle
1x26 mm Cebula i Kapusta
1x26 mm Cebula i Kapusta
2 x 4 mm
2 x 4 mm
2 x 6 mm
2 x 6 mm
2 x 8 mm
2 x 8 mm
2x10 mm Tagliatelle
2x10 mm Tagliatelle
2 x 2 mm
2 x 2 mm
2,5 x 2,5 mm
2,5 x 2,5 mm
3 x 3 mm
3 x 3 mm
4 x 4 mm
4 x 4 mm
6 x 6 mm
6 x 6 mm
8 x 8 mm
8 x 8 mm
5 x 5 x 5 mm
5 x 5 x 5 mm
8 x 8 x 8 mm
8 x 8 x 8 mm
10 x 10 x 10 mm
10 x 10 x 10 mm
12 x 12 x 12 mm
12 x 12 x 12 mm
14 x 14 x 5 mm
14 x 14 x 5 mm
14 x 14 x 10 mm
14 x 14 x 10 mm
14 x 14 x 14 mm
14 x 14 x 14 mm
20 x 20 x 20 mm
20 x 20 x 20 mm
25 x 25 x 25 mm
25 x 25 x 25 mm
50 x 70 x 25 mm Sałatki
50 x 70 x 25 mm Sałatki
6 x 6 mm
6 x 6 mm
8 x 8 mm
8 x 8 mm
8 x 16 mm
8 x 16 mm
10 x 10 mm
10 x 10 mm
10 x 16 mm
10 x 16 mm
Specyfikacja i porównanie
 CL 60 Z popychaczem
|
 CL 60 2 podajniki
|
 CL 60 Stanowisko robocze
|
|
|---|---|---|---|
| Silnik asynchroniczny |
Tak |
Tak |
Tak |
| Moc | 1 500 W | 1 500 W | 1 500 W |
| Napięcie | Trójfazowy 400 V | Jednofazowy 230 V lub Trójfazowy 400 V | Trójfazowy 400 V |
| Prędkość(-ci) | 375 obr/min - 750 obr/min | 100 - 1000 obr/min lub 375 obr/min - 750 obr/min | 375 obr/min - 750 obr/min |
| Otwór (otwory) wsadowy(-e) | Otwór wsadowy z popychaczem 4,9 l Cylindryczny otwór wsadowy Ø 58 mm i Ø 39 mm, popychacz 2w1 - w zestawie |
Automatyczny otwór wsadowy ze stali nierdzewnej Otwór wsadowy z popychaczem 4,4 l Cylindryczny otwór wsadowy Ø 58 mm i Ø 39 mm, popychacz 2w1 - w zestawie |
Automatyczny otwór wsadowy ze stali nierdzewnej Otwór wsadowy z popychaczem 4,9 l Cylindryczny otwór wsadowy Ø 58 mm i Ø 39 mm, popychacz 2w1 - w zestawie 4-tubowy: 2 tuby Ø 50 mm i 2 tuby Ø 70 mm |
| Misa | Stal nierdzewna | Stal nierdzewna | - |
| Pokrywa i misa | - | - | Metalowa |
| Wydajność szatkownicy do warzyw kg/h | 600 | 600 | 600 |
| Blok silnika | Stal nierdzewna | Stal nierdzewna | Stal nierdzewna |
| Wyposażony w | 1 nóżka regulowana do wszystkich rodzajów posadzki - 2 kółka -1 pojemnik ze stali nierdzewnej na narzędzia do krojenia |
1 nóżka regulowana do wszystkich rodzajów posadzki - 2 kółka -1 pojemnik ze stali nierdzewnej na narzędzia do krojenia |
1 nóżka regulowana do wszystkich rodzajów posadzki, 2 kółka, 1 pojemnik ze stali nierdzewnej na narzędzia do krojenia |
| Tarcze | Niedołączone do zestawu | Niedołączone do zestawu | Wielozadaniowy zestaw 16 tarcz - w zestawie |
| Masa netto (kg) | 57 | 69 | 121 |
| Masa brutto (kg) | 83 | 95 | 158 |
| Akcesorium(-a) | - | - | Wózek ergomobile z 3 pojemnikami GN 1/1 - w zestawie Półka do przechowywania akcesoriów z 1 pojemnikiem GN 1/1 - w zestawie Zestaw do purée 3 mm - w zestawie |
| Wymiary (dł.xszer.xwys.) w mm |
335 x 560 x 1 160 | 460 x 770 x 1 355 | 335 x 560 x 1300 |
| Zmienna prędkość | Oui | Oui | - |
| WIĘCEJ INFORMACJI | WIĘCEJ INFORMACJI |
Ten produkt
|
Dokumentacja produktu
-
Dokumentacja handlowa 1.89 Mo
POBIERANIE -
Dokumentacja tarcz 2.32 Mo
POBIERANIE
Zaloguj się aby uzyskać dostęp do tej strony.
Zapisz się online; jeden z naszych szefów kuchni odwiedzi Cię z prezentacją naszych produktów.
woje urządzenie?
Zarejestruj swój produkt, wpisując jego numer seryjny.
Filmy instruktażowe
CL 60 - Odkrycie
Wideo CL60