Snabbhackar Bänkmodeller

R 7 V.V.

1-fas 230 V

100 - 200

Utvecklad för alla typer av professionella kök… restaurang, skolkök, catering, konditori, butik m fl. Tack vare kärlets och knivens design (lägsta knivbladen sveper tätt över kärlets botten) perfekt för all hackning, mixning och malning av både små och stora volymer: kött, fisk, grönsaker, emulsion, sås, dressing, ganache, praliné, mandelmassa och mycket annat.

DEMONSTRATION

DEMONSTRATION

Beskrivning

Hacktillsats

7,5 l i borstat stål med en slät kniv och ett handtag för ett säkert grepp.

Effektiv kniv

Knivbladen sveper i botten av kärlet, perfekt för både små och stor volymer.
Som tillval finns:
- Vågtandad kniv för malning och knådning.
- Räffeltandad kniv för örter och kryddor.

Display

med timer, spar tid vid arbete med många upprepningar.

Ergonomiskt handtag

Soft Touch-handtag för ett säkert grepp och god ergonomi.

Variabelt varvtal med R-Mix

- Det steglösa varvtalet 300-3500 v/m underlättar tillagningen.
- R-Mix^® reverserar kniven steglöst mellan 60-500 v/m. Perfektvid tillsättning av t ex: dill, räkor och brunoise i en fiskfärs, russin i en bröddeg och mycket annat.

Kraftfull motor

- Underhållsfri, industriell induktionsmotor en garant för intensivt bruk och lång livslängd.
- Inga förslitningsdelar, kol / borstar.
- Kullagermonterad motor för vibrationsfri tyst drift.
- Direktdrift för ökad effekt.

Tillbehör

Slät kniv

Vågtandad kniv

Räffeltandad kniv

EGENSKAPER OCH PRODUKTJÄMFÖRELSE

	R 7 V.V.	R8	R8 V.V.
Induktionsmotor	Ja	Ja	Ja
Effekt	1 500 W	2 200 W	2 200 W
Anslutning	1-fas 230 V	3-fas 400 W	1-fas 230 V
Varvtal	300 - 3500 v/m	1500 / 3000 v/m	300 - 3000 v/m
Timer	Ja	-	-
Pulsfunktion	Ja	Ja	Ja
Motorblock	Metall	-	-
Kärl	7,5 l rostfritt stål	8 l rostfritt stål	8 l rostfritt stål
Kniv(ar)	Isärtagbar kniv med släta knivblad - Ingår	Isärtagbar kniv med två släta knivblad ingår	Isärtagbar kniv med två släta knivblad ingår
R-MIX	Ja	-	Ja
R-VAC	-	Valfri vakuumanordning	-
Nettovikt (kg)	23	37	38
Bruttovikt (kg)	26	45	47
Mått (BxDxH) i mm	280 x 365 x 540	315 x 545 x 585	315 x 545 x 585
	Den här produkten	MER INFORMATION	MER INFORMATION