Sebzeli Orman Kebabı

Sebzeleri yıkayınız ve soyunuz.
CL50 Sebze Doğrayıcı 20x20x20 kubik ekipmanı ile havuç ve patatesleri kesiniz.
Soğanı 2 mm dilimleyici disk ile doğrayınız.
Kuzu kolu 50 g’lık küpler şeklinde kesiniz.
Bir tencerede, ete zeytinyağı dökünüz.
Soğanları ekleyiniz ve karıştırınız.
Etleri kapatacak kadar et suyu dökünüz, kısık ateşte kapalı olarak bir saat boyunca pişiriniz.
Bezelyeleri sıcak suya koyarak pişiriniz ve ete ilave ediniz. tuz ve karabiberini ayarlayınız ve kekik serpiniz.
Sıcak olarak servis ediniz ve düz maydanoz ile süsleyiniz.