R 402
Modelo de mesa multifunción compacto, fácil de limpiar y guardar incluso en las cocinas más pequeñas.
- Función cortadora: picados, emulsiones, amasados, triturados y salsas.
- Función cortadora de vegetales: picados, rallados o julianas para ensaladas, y papas fritas y otras preparaciones del día a día.
Descripción
Tazón de la cortadora
Tazón de acero inoxidable de 4.5 Qt. (4.5 L), con asa.
Ensamblaje de cuchilla doble de fondo de tazón
Para trabajar tanto pequeñas como grandes cantidades.
Disponibles opcionalmente
- Cuchilla serrada gruesa: amasados y triturados
-Cuchilla dentada fina: picados de hierbas y especias
Accesorio cortador de vegetales
- Una tolva grande (superficie de 16 in²) diseñada para cortar vegetales voluminosas como coles, cebollas, lechugas o jitomates.
- Posibilidad de cortes de precisión gracias a la tolva cilíndrica (Ø 2 1/4"): frutas y vegetales alargados y frágiles.
- Empujador Exactitube (Ø 39 mm): cortar las frutas y hortalizas de pequeño calibre, pimiento, pepinillo, salchichón, espárragos, cebolleta, plátano, fresas, uva, etc.
Accesorios
- 1 mm (3/64")
- 1 mm (3/64")
- 2 mm (5/64")
- 2 mm (5/64")
- 3 mm (1/8")
- 3 mm (1/8")
- 4 mm (5/32")
- 4 mm (5/32")
- 5 mm (3/16")
- 5 mm (3/16")
- 6 mm (1/4")
- 6 mm (1/4")
- 8 x 8 mm (5/16")
- 8 x 8 mm (5/16")
- 10 x 10 mm (3/18")
- 10 x 10 mm (3/18")
Características y comparativo
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R 402
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R 502
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R 502 V.V.
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|---|---|---|---|
| Motor asíncrono |
Sí | Sí | Sí |
| Potencia | 2 HP | 1.2 HP | 2 HP |
| Voltaje | Monofásico de 120 V | Trifásico de 208-240 V | Monofásico de 120 V |
| Velocidad(es) | 600 rpm - 1800 rpm | 850 rpm - 1725 rpm | 300 a 3500 rpm |
| Pulso | Sí | Sí | Sí |
| Soporte del motor | Metálico | Metálico | Metálico |
| Tubo(s) | Tolva en media luna Tolva cilíndrica de Ø 2 1/4" Empujador Exactitube - Incluidos |
Tolva en media luna, Tolva cilíndrica de Ø 2 1/4" |
Tolva en media luna, Tolva cilíndrica de Ø 2 1/4" |
| Cutter | Tazón de acero inoxidable de 4.5 Qt. (4.5 L) | Tazón de acero inoxidable de 5.9 Qt. (5.9 L) | Tazón de acero inoxidable de 5.9 Qt. (5.9 L) |
| Brazo rascador | - | Sí | Sí |
| Cuchilla(s) | Cuchillas lisas de acero inoxidable - Incluidas | Cuchilla lisa de acero inoxidable en forma de "S" - Incluida | Cuchilla lisa de acero inoxidable en forma de "S" - Incluida |
| Discos | Incluido: Disco de corte de 4 mm (5/32"), disco de rallado de 2 mm (5/64") |
Incluido: Disco de corte de 3 mm (1/8"), disco de rallado de 3 mm (1/8") | Incluido: Disco de corte de 3 mm (1/8"), disco de rallado de 3 mm (1/8") |
| Peso bruto (Lbs) | 49 lbs | 54-24 lbs | 54-24 lbs |
| Dimensiones (AxPxA) |
24" x 16.5" x 20.5" | 19"-19"" x 16"-16" x 26"-13" | 19"-19"" x 16"-16" x 26"-13" |
| Capacidad de corte de papas a la francesa | Sí | Sí | Sí |
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Este producto
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Más información | Más información |
Documentación de los productos
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Documentación comercial 1.66 Mo
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Consignas de seguridad y de uso 6.92 Mo
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Documentación de los discos 6.15 Mo
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R 402 - Su máquina
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R 402 - Montaje y funcionamiento
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R 402 - Accesorios
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R 402 - Limpieza y mantenimiento
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