R 402
Modelo de mesa multifunción compacto, fácil de limpiar y guardar incluso en las cocinas más pequeñas.
- Función cortadora: picados, emulsiones, amasados, triturados y salsas.
- Función cortadora de vegetales: picados, rallados o julianas para ensaladas, y papas fritas y otras preparaciones del día a día.
Descripción
Tazón de la cortadora
Tazón de acero inoxidable de 4.5 litros , con asa.
Ensamblaje de cuchilla doble de fondo de tazón
Para trabajar tanto pequeñas como grandes cantidades.
Disponibles opcionalmente
- Cuchilla serrada gruesa: amasados y triturados
-Cuchilla dentada fina: picados de hierbas y especias
Accesorio cortador de vegetales
- Una tolva grande (superficie de 16 in²) diseñada para cortar vegetales voluminosas como coles, cebollas, lechugas o jitomates.
- Posibilidad de cortes de precisión gracias a la tolva cilíndrica (Ø 2 1/4"): frutas y vegetales alargados y frágiles.
- Empujador Exactitube (Ø 39 mm): cortar las frutas y hortalizas de pequeño calibre, pimiento, pepinillo, salchichón, espárragos, cebolleta, plátano, fresas, uva, etc.
Accesorios
- 1 mm (3/64")
- 1 mm (3/64")
- 2 mm (5/64")
- 2 mm (5/64")
- 3 mm (1/8")
- 3 mm (1/8")
- 4 mm (5/32")
- 4 mm (5/32")
- 5 mm (3/16")
- 5 mm (3/16")
- 6 mm (1/4")
- 6 mm (1/4")
- 8 x 8 mm (5/16")
- 8 x 8 mm (5/16")
- 10 x 10 mm (3/18")
- 10 x 10 mm (3/18")
Características y comparativo
R 402
|
R 502
|
R 502 V.V.
|
|
---|---|---|---|
Motor asíncrono |
Sí | Sí | Sí |
Potencia | 2 HP | 1.2 HP | 2 HP |
Voltaje | Monofásico de 120 V | Trifásico de 208-240 V | Monofásico de 120 V |
Velocidad(es) | 600 rpm - 1800 rpm | 850 rpm - 1725 rpm | 300 a 3500 rpm |
Pulso | Sí | Sí | Sí |
Soporte del motor | Metálico | Metálico | Metálico |
Tubo(s) | Tolva en media luna Tolva cilíndrica de Ø 2 1/4" Empujador Exactitube - Incluidos |
Tolva en media luna, Tolva cilíndrica de Ø 2 1/4" |
Tolva en media luna, Tolva cilíndrica de Ø 2 1/4" |
Cutter | Tazón de acero inoxidable de 4.5 litros | Tazón de acero inoxidable de 5.9 litros | Tazón de acero inoxidable de 5.9 litros |
Brazo rascador | - | Sí | Sí |
Cuchilla(s) | Cuchillas lisas de acero inoxidable - Incluidas | Cuchilla lisa de acero inoxidable en forma de "S" - Incluida | Cuchilla lisa de acero inoxidable en forma de "S" - Incluida |
Discos | Incluido: Disco de corte de 4 mm (5/32"), disco de rallado de 2 mm (5/64") |
Incluido: Disco de corte de 3 mm (1/8"), disco de rallado de 3 mm (1/8") | Incluido: Disco de corte de 3 mm (1/8"), disco de rallado de 3 mm (1/8") |
Peso bruto (Lbs) | 50 | 81 | 79 |
Dimensiones (AxPxA) |
24" x 16.5" x 20.5" | 29.5" x 18" x1 9.5" | 29.5" x 18" x1 9.5" |
Capacidad de corte de papas a la francesa | Sí | Sí | Sí |
Este producto
|
Más información | Más información |
Documentación de los productos
-
Documentación comercial 1.66 Mo
DESDARGAR -
Consignas de seguridad y de uso 6.91 Mo
DESDARGAR -
Documentación de los discos 2.29 Mo
DESDARGAR -
R 402 - Su máquina
VER EL VÍDEO -
R 402 - Montaje y funcionamiento
VER EL VÍDEO -
R 402 - Accesorios
VER EL VÍDEO -
R 402 - Limpieza y mantenimiento
VER EL VÍDEO
Por favor, identifíquese para acceder.
Regístrese en línea y uno de nuestros chefs le presentará nuestros productos.
Registre su producto indicando su número de serie.