CL 50 Ultra Pizza Vegetable Preparation Machine - Robot Coupe

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Coupe-Légumes

CL 50 Ultra Pizza

Monophasé 120 V Picto couverts 50 - 300

Le package idéal pour préparer toutes vos pizzas : robuste, efficace, facile à nettoyer et à ranger, offrant la plus grande variété de coupes. 
Économiser plusieurs heures de travail manuel par jour. Les disques inclus sont parfaitement adaptés à la coupe des garnitures et même du fromage.

Description

Grand débit

Une grande goulotte pour la coupe de légumes volumineux tels que le chou et le céleri. Possibilité de traiter en une opération jusqu’à 10 tomates.

Précision

Une goulotte cylindrique (Ø 2 9/32") prévue pour les légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons) avec une précision de coupe remarquable.

Des coupes exclusives!

Poussoir Exactitube (Ø 1 17/32") : couper les fruits et légumes de petits calibres, piments, cornichons, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins...

Facile à utiliser

- Modèle de table compact, de faible encombrement permettant une très grande variété de coupes. 
- Gain de place grâce à l’éjection latérale.
- Redémarrage de l’appareil par le poussoir : gain de temps et confort d’utilisation.

Bloc moteur : usage intensif

- Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
- Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
- Arbre moteur en inox.

Une coupe glacée de qualité exceptionnelle

Collection complète de plus de 50 disques avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe..

Accessoires

Éminceur Amandes
0,6 mm
Éminceur
0,8 mm
Éminceur
1 mm (3/64")
Éminceur
2 mm (5/64")

Caractéristiques et comparatif

CL 50 Ultra Pizza
CL 50 Ultra Tex-Mex
CL 50 Ultra Restaurants
Moteur
asynchrone
Oui Oui Oui
Puissance 1,5 HP 1,5 HP 1,5 HP
Voltage Monophasé 120 V Monophasé 120 V Monophasé 120 V
Vitesse(s) 425 tr/mn 425 tr/mn 425 tr/mn
Support moteur - Inox Inox
Goulotte(s) Goulotte demi-lune,
Goulotte cylindrique Ø 2 9/32" et Ø 1 17/32", poussoir Exactitube - Inclus
Goulotte demi-lune,
Goulotte cylindrique Ø 2 9/32" et Ø 1 17/32", poussoir Exactitube - Inclus
Goulotte demi-lune,
Goulotte cylindrique Ø 2 9/32" et Ø 1 17/32", poussoir Exactitube - Inclus
Couvercle et cuve Métallique Métalliques Métalliques
Débit Coupe-légumes Lbs/h 220 220 -
Bloc moteur Inox - -
Disques Éminceur 2 mm (5/64") & 4 mm (5/32"),
Râpeurs 7 mm (9/32”),
Équipement macédoine 10x10 mm (3/8"x3/8"),
D-Clean Kit et ensemble de 2 supports muraux - inclus
Éminceurs 3 mm (1/8") & 5 mm (3/16”),
Râpeurs 3 mm (1/8") & 5 mm (3/16”),
Équipement macédoine 10x10 mm (3/8"x3/8"),
D-Clean Kit et ensemble 2 supports muraux - inclus
Éminceurs 3 mm (1/8") & 6 mm (1/4"),
Râpeurs 3 mm (1/8") & 9 mm (11/32"),
Bâtonnet-Julienne 4x4 mm (5/32" × 5/32"),
Disque frite 10x10 mm (3/8"x 3/8"),
Équipement macédoine 10x10x10 mm (3/8"x3/8"),
D-Clean Kit et ensemble 4 supports muraux - inclus
Poids brut (Lbs) 49 49 49
Dimensions
(LxPxH)
16" x 16" x 36" 16" x 16" x 36" 16" x 16" x 36"
Ce produit
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Documentation Produit

    • Documentation commerciale 0.73 Mo
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    • Consignes de sécurité et d’utilisation 4.96 Mo
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    • Documentation disques 2.26 Mo
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