Coupe-Légumes

CL 52

Monophasé 120 V

200 - 600

Ce modèle de table est conçu pour couper de grandes quantités de fruits et légumes en un minimum de temps.
Robuste, efficace, facile à nettoyer et à ranger, il offre la plus grande variété de coupe.
Économiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites et même de la purée.

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Description

Grand débit : Goulotte Extra Large

Le volume XL de la goulotte accepte jusqu'à 15 tomates ou 1 chou entier.

Ergonomie remarquable

- Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l'opérateur et assurer une plus grande productivité.
- Redémarrage de l’appareil par le poussoir : gain de temps et confort d’utilisation.
- Gain de place grâce à l’éjection latérale.

Précision

Une goulotte cylindrique (Ø 2 9/32") prévue pour les légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons) avec une précision de coupe remarquable.

Des coupes exclusives!

Poussoir Exactitube (Ø 1 17/32") : couper les fruits et légumes de petits calibres, piments, cornichons, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins...

Bloc moteur : usage intensif

- Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
- Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
- Arbre moteur en inox.

Une coupe glacée de qualité exceptionnelle :

Collection complète de plus de 50 disques avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe.

Accessoires

Éminceur Amandes
0,6 mm

Éminceur
0,8 mm

Éminceur
1 mm (3/64")

Éminceur
2 mm (5/64")

Caractéristiques et comparatif

	CL 52	CL 55 Levier	CL 55 2 Goulottes
Moteur asynchrone	Oui	Oui	Oui
Puissance	2 HP	2,5 HP	2,5 HP
Voltage	Monophasé 120 V	Monophasé 120 V	Monophasé 120 V
Vitesse(s)	425 tr/mn	425 tr/mn	425 tr/mn
Goulotte(s)	Goulotte pleine lune, Goulotte cylindrique 2 9/32" et 1 17/32", poussoir Exactitube - Inclus	Goulotte à levier pleine lune, Goulotte cylindrique 2 9/32" et 1 17/32", poussoir Exactitube - Inclus	Goulotte automatique inox, Goulotte à levier pleine lune, Goulotte cylindrique Ø 2 9/32" et Ø 1 17/32", poussoir Exactitube - Inclus
Couvercle et cuve	Métalliques	Métalliques	Métalliques
Débit Coupe-légumes Lbs/h	550	880	880
Bloc moteur	Inox	Inox	Inox
Socle mobile	-	Inox - Equipé de 2 roulettes avec frein	Inox - Equipé de 2 roulettes avec frein
Disques	Éminceur 3 mm (1/8"), Râpeur 3 mm (1/8") - inclus ou option sans disques	Éminceur 3 mm (1/8"), Râpeur 3 mm (1/8") - inclus ou option sans disques	Éminceur 3 mm (1/8"), Râpeur 3 mm (1/8") - inclus ou option sans disques
Poids brut (Lbs)	62	95	110
Dimensions (LxPxH)	15" x 15,75" x 31"	22" x 15,75" x 20,25"	22" x 15,75" x 20,25"
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