
CL 52
Ce modèle de table est conçu pour couper de grandes quantités de fruits et légumes en un minimum de temps.
Robuste, efficace, facile à nettoyer et à ranger, il offre la plus grande variété de coupe.
Économiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites et même de la purée.
Description
Grand débit : Goulotte Extra Large
Le volume XL de la goulotte accepte jusqu'à 15 tomates ou 1 chou entier.

Ergonomie remarquable
- Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l'opérateur et assurer une plus grande productivité.
- Redémarrage de l’appareil par le poussoir : gain de temps et confort d’utilisation.
- Gain de place grâce à l’éjection latérale.


Précision
Une goulotte cylindrique (Ø 2 9/32") prévue pour les légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons) avec une précision de coupe remarquable.
Accessoires


0,6 mm
0,6 mm


0,8 mm
0,8 mm


1 mm (3/64")
1 mm (3/64")


2 mm (5/64")
2 mm (5/64")


3 mm (1/8")
3 mm (1/8")


4 mm (5/32")
4 mm (5/32")


5 mm (3/16")
5 mm (3/16")


6 mm (1/4")
6 mm (1/4")


8 mm (5/16")
8 mm (5/16")


10 mm (3/8")
10 mm (3/8")


14 mm (9/16")
14 mm (9/16")


4 mm (5/32")
4 mm (5/32")


6 mm (1/4")
6 mm (1/4")


2 mm (5/64")
2 mm (5/64")


3 mm (1/8")
3 mm (1/8")


5 mm (3/16")
5 mm (3/16")


1.5 mm (1/16")
1.5 mm (1/16")


2 mm (5/64")
2 mm (5/64")


3 mm (1/8")
3 mm (1/8")


4 mm (5/32")
4 mm (5/32")


5 mm (3/16")
5 mm (3/16")


6 mm (1/4')
6 mm (1/4')


7 mm (9/32")
7 mm (9/32")


9 mm (11/32")
9 mm (11/32")







0,7 mm
0,7 mm


1 mm
1 mm

1,3 mm
1,3 mm


1 x 8 mm Tagliatelles 3/64"x5/16")
1 x 8 mm Tagliatelles 3/64"x5/16")


1x26 mm Oignons et choux (3/64"x1")
1x26 mm Oignons et choux (3/64"x1")


2 x 4 mm (5/64x5/32")
2 x 4 mm (5/64x5/32")


2 x 6 mm (5/64"x1/4")
2 x 6 mm (5/64"x1/4")


2 x 8 mm (5/64"× 1/4")
2 x 8 mm (5/64"× 1/4")


2x10 mm Tagliatelles (5/64"x3/8")
2x10 mm Tagliatelles (5/64"x3/8")


2 x 2 mm (5/64")
2 x 2 mm (5/64")


2,5 x 2,5 mm (1/10")
2,5 x 2,5 mm (1/10")


3 x 3 mm (1/8")
3 x 3 mm (1/8")


4 x 4 mm (5/32" × 5/32")
4 x 4 mm (5/32" × 5/32")


6 x 6 mm (1/4")
6 x 6 mm (1/4")


8 x 8 mm (5/16")
8 x 8 mm (5/16")


5 x 5 x 5 mm (3/16'')
5 x 5 x 5 mm (3/16'')


8 x 8 x 8 mm 5/16")
8 x 8 x 8 mm 5/16")


10 x 10 x 10 mm (3/18")
10 x 10 x 10 mm (3/18")


12 x 12 x 12 mm (15/32'')
12 x 12 x 12 mm (15/32'')


14 x 14 x 5 mm Mozzarella (9/16''x9/16''x3/16'')
14 x 14 x 5 mm Mozzarella (9/16''x9/16''x3/16'')


14 x 14 x 10 mm (9/16''x9/16''x3/8'')
14 x 14 x 10 mm (9/16''x9/16''x3/8'')


14 x 14 x 14 mm (9/16'')
14 x 14 x 14 mm (9/16'')


20 x 20 x 20 mm (25/32'')
20 x 20 x 20 mm (25/32'')


25 x 25 x 25 mm (1'')
25 x 25 x 25 mm (1'')


50 x 70 x 25 mm Salades (2"x2.75"x1")
50 x 70 x 25 mm Salades (2"x2.75"x1")


6 x 6 mm
6 x 6 mm


8 x 8 mm (5/16")
8 x 8 mm (5/16")


8 x 16 mm (5/16"x5/8")
8 x 16 mm (5/16"x5/8")


10 x 10 mm (3/8")
10 x 10 mm (3/8")


10 x 16 mm (3/8" x 5/8")
10 x 16 mm (3/8" x 5/8")





Caractéristiques et comparatif
![]() CL 52
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![]() CL 55 Levier
|
![]() CL 55 2 Goulottes
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---|---|---|---|
Moteur asynchrone |
Oui | Oui | Oui |
Puissance | 2 HP | 2,5 HP | 2,5 HP |
Voltage | Monophasé 120 V | Monophasé 120 V | Monophasé 120 V |
Vitesse(s) | 425 tr/mn | 425 tr/mn | 425 tr/mn |
Goulotte(s) | Goulotte pleine lune, Goulotte cylindrique 2 9/32" et 1 17/32", poussoir Exactitube - Inclus |
Goulotte à levier pleine lune, Goulotte cylindrique 2 9/32" et 1 17/32", poussoir Exactitube - Inclus |
Goulotte automatique inox, Goulotte à levier pleine lune, Goulotte cylindrique Ø 2 9/32" et Ø 1 17/32", poussoir Exactitube - Inclus |
Couvercle et cuve | Métalliques | Métalliques | Métalliques |
Débit Coupe-légumes Lbs/h | 550 | 880 | 880 |
Bloc moteur | Inox | Inox | Inox |
Socle mobile | - | Inox - Equipé de 2 roulettes avec frein | Inox - Equipé de 2 roulettes avec frein |
Disques | Éminceur 3 mm (1/8"), Râpeur 3 mm (1/8") - inclus ou option sans disques | Éminceur 3 mm (1/8"), Râpeur 3 mm (1/8") - inclus ou option sans disques | Éminceur 3 mm (1/8"), Râpeur 3 mm (1/8") - inclus ou option sans disques |
Poids net (Lbs) | 26 | 35 | 42 |
Poids brut (Lbs) | 28 | 54 | 61 |
Dimensions (LxPxH) |
15" x 15,75" x 31" | 22" x 15,75" x 20,25" | 22" x 15,75" x 20,25" |
Ce produit
|
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Documentation Produit
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Documentation commerciale 0.68 Mo
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Consignes de sécurité et d’utilisation 4.96 Mo
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Documentation disques 2.29 Mo
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