Blixer^® 4

Monophasé 120 V

Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer^{^{^®}} permet de transformer les produits bruts en textures modifiées.
Tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert sont ainsi consommables par tous les convives même les plus âgés.
Idéal pour 2-15 portions

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Description

Cuve

Cuve en inox brossé de 4,5 litres avec poignée Soft Touch conçue pour plus de confort et une bonne préhension.

Couteau denté démontable

livré en standard

Bras Blixer ^®

Pour une meilleure homogénéisation.
Facile à démonter et nettoyer pour une hygiène idéale.

Couvercle

- Contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
- Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
- Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
- Montage et démontage ultra facile et rapide.
- Nettoyage au lave-vaisselle.

Doté d'une vitesse

Grâce à sa vitesse de 3 450 tr/min, il est simple d'obtenir des textures onctueuses.

Moteur puissant

- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute
vibration.
- Moteur en prise directe avec l’accessoire :
• puissance délivrée accrue
• pas de système complexe d’entraînement.
- Aucune maintenance : pas de pièce d'usure (pas de charbon)
- Arbre moteur en inox.

Caractéristiques et comparatif

	Blixer^® 4	Blixer^® 5	Blixer 5^® V.V.
Moteur asynchrone	Oui	Oui	Oui
Puissance	1,5 HP	3 HP	2 HP
Voltage	Monophasé 120 V	Triphasé 208-240 V	Monophasé 120 V
Vitesse(s)	3 450 tr/mn	1 800 tr/mn - 3 600 tr/mn	300 à 3 600 tr/mn
Minuterie	-	Oui	Oui
Pulse	Oui	Oui	Oui
Support moteur	Matériau composite	Métallique	Métallique
Cuve	4,5 L inox avec poignée Soft-touch	Cuve 5,9 L inox avec poignée Soft-touch	Cuve 5,9 L inox avec poignée Soft-touch
Couvercle	Étanche	Étanche	Étanche
Couteau(x)	Lames dentées en inox - Inclus	Lames dentées en inox, avec capuchon démontable - Inclus	Lames dentées en inox, avec capuchon démontable - Inclus
Equipé de	Bras Blixer^® amovible	Bras Blixer^®	Bras Blixer^®
Nombre de portions de 200g	2 à 15	3 à 20	3 à 20
Poids brut (Lbs)	34	57	57
Dimensions (LxPxH)	15,5" x 11,75" x 20,5"	15,39" x 19,41" x 25,59"	15,39" x 19,41" x 25,59"
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