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Blixer®

Blixer® 4 - 2V

Trifásico 400 V Picto couverts 1 - 50

A solução para refeições com texturas modificadas! Especialmente projetado para cozinhas do setor de saúde, o Blixer® permite que produtos em estados naturais sejam transformados em alimentos de texturas modificadas. Todos os alimentos, sejam crus ou cozidos, salgados ou doces, servidos como entradas ou pratos principais, queijos ou sobremesas, podem ser consumidos por todos os convidados, mesmo os mais idosos.
Ideal para 2-15 porções

SOLICITE UMA DEMONSTRAÇÃO

Descrição e vantagens

Cuba

Cuba em aço inox escovado de 4,5 litros com cabo Soft Touch projetado para maior conforto e uma boa aderência.

Faca dentada desmontável

fornecido como padrão

Braço Blixer®

Para uma melhor homogeneização. Fácil de desmontar e limpar para uma higiene perfeita

Tampa de policarbonato transparente

- Permanente e fácil controle do trabalho em andamento.
- Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Tampa equipada com uma junta para uma perfeita vedação.
- Montagem e desmontagem muito fáceis e rápidas.
- Lavável na máquina de lavar louça.

Com duas velocidades

2 velocidades de 1500 e 3000 rpm.

Motor potente

- Motor assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e durabilidade.
- Motor construído sobre rolamentos de esferas para funcionamento silencioso sem vibração
-  Motor de acionamento direto:
 • potência extra
 • sem correias
- Sem manutenção: sem peças de desgaste (sem carbono).
- Eixo do motor em aço inox

Características e comparações de produtos

Blixer® 4 - 2V
Blixer® 5 - 2 V
Blixer® 5 V.V.
Motor
assíncrono
Sim Sim Sim
Potência 1000 W 1500 W 1 500 W
Voltagem Trifásico 400 V Trifásico 220 V Monofásico
Velocidade(s) 1500 rpm - 3000 rpm 1800 e 3600 rpm -
Timer - Sim Sim
Pulso Sim Sim Sim
Suporte motor Metálico Metálico Metálico
Cuba 4,5 L inox com alça Soft-touch 5,9 L em aço inox 5,9 L em aço inox
Tampa Estanque Estanque transparente Estanque transparente
Faca(s) Facas dentadas em aço inox - Incluído Facas dentadas em aço inox, com tampa desmontável - Incluído Facas dentadas em aço inox, com tampa desmontável - Incluído
Equipado com Braço Blixer® Braço Blixer® Braço Blixer®
Número de porções de 200 g 2 à 15 3-20 -
Peso líquido (kg) 14 21 22
Peso bruto (kg) 15 24 25
Dimensões em mm (L x P x H) 240 x 305 x 445 265 X 340 X 830 265 x 340 x 540
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    • Documentação comercial 0.57 Mo
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