Blixer^®

Blixer^® 4 - 2V

Trifásico 400 V

1 - 50

A solução para refeições com texturas modificadas! Especialmente projetado para cozinhas do setor de saúde, o Blixer^{^®} permite que produtos em estados naturais sejam transformados em alimentos de texturas modificadas. Todos os alimentos, sejam crus ou cozidos, salgados ou doces, servidos como entradas ou pratos principais, queijos ou sobremesas, podem ser consumidos por todos os convidados, mesmo os mais idosos.
Ideal para 2-15 porções

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Descrição e vantagens

Cuba

Cuba em aço inox escovado de 4,5 litros com cabo Soft Touch projetado para maior conforto e uma boa aderência.

Faca dentada desmontável

fornecido como padrão

Braço Blixer^®

Para uma melhor homogeneização. Fácil de desmontar e limpar para uma higiene perfeita

Tampa de policarbonato transparente

- Permanente e fácil controle do trabalho em andamento.
- Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Tampa equipada com uma junta para uma perfeita vedação.
- Montagem e desmontagem muito fáceis e rápidas.
- Lavável na máquina de lavar louça.

Com duas velocidades

2 velocidades de 1500 e 3000 rpm.

Motor potente

- Motor assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e durabilidade.
- Motor construído sobre rolamentos de esferas para funcionamento silencioso sem vibração
- Motor de acionamento direto:
• potência extra
• sem correias
- Sem manutenção: sem peças de desgaste (sem carbono).
- Eixo do motor em aço inox

Características e comparações de produtos

	Blixer^® 4 - 2V	Blixer^® 5 - 2 V	Blixer^® 5 V.V.
Motor assíncrono	Sim	Sim	Sim
Potência	1000 W	1500 W	1 500 W
Voltagem	Trifásico 400 V	Trifásico	220 V Monofásico
Velocidade(s)	1500 rpm - 3000 rpm	1800 e 3600 rpm	-
Timer	-	Sim	Sim
Pulso	Sim	Sim	Sim
Suporte motor	Metálico	Metálico	Metálico
Cuba	4,5 L inox com alça Soft-touch	5,9 L em aço inox	5,9 L em aço inox
Tampa	Estanque	Estanque transparente	Estanque transparente
Faca(s)	Facas dentadas em aço inox - Incluído	Facas dentadas em aço inox, com tampa desmontável - Incluído	Facas dentadas em aço inox, com tampa desmontável - Incluído
Equipado com	Braço Blixer^®	Braço Blixer^®	Braço Blixer^®
Número de porções de 200 g	2 à 15	3-20	-
Peso líquido (kg)	14	21	22
Peso bruto (kg)	15	24	25
Dimensões em mm (L x P x H)	240 x 305 x 445	265 X 340 X 830	265 x 340 x 540
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