Blixer^{^®} 5 V.V.

Monofásico 230 V

50 - 100

¡La solución para obtener texturas modificadas!
Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer^{^®} permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los comensales, incluso los de mayor edad.
Ideal para 3-20 porciones

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Descripción

Cuba

Cuba en acero inoxidable cepillado de 5,9 litros con asa Soft Touch diseñada para mayor comodidad y buen agarre: Ganar tiempo aumentando la calidad trabajada

Cuchilla dentada desmontable

incluida, con capuchón desmontable para la limpieza

Brazo Blixer ^®

Para una mejor homogeneización. Fácil de desmontar y limpiar para una higiene ideal.

Temporizador

Con función cuenta atrás y cronómetro para reproducir fácilmente las recetas y una gran comodidad de trabajo.

Provisto con una gama de velocidades

Blixer^® 5 V.V. provisto con una gama de velocidades de 300 a 3500 rpm para una mayor flexibilidad de empleo y un número mayor de preparaciones.

Motor potente

- Motor asíncrono industrial de uso intensivo que asegura una gran fiabilidad y longevidad.
- Motor montado sobre rodamientos de bolas que permite un funcionamiento silencioso y sin vibraciones.
- Motor en toma directa con el accesorio:
• mayor potencia final
• sistema sencillo de accionamiento.
- No es necesario el mantenimiento: las piezas no se desgastan (no contiene carbón).
- Eje motor de acero inoxidable.

Accesorios

Herramienta de limpieza de la cuchilla

Características y comparativa

	Blixer^{^®} 5 V.V.	Blixer^{^®} 7	Blixer^{^®} 7 V.V.
Motor asíncrono	Sí	Sí	Sí
Potencia	1500 W	1500 W	1500 W
Voltaje	Monofásico 230 V	Trifásico 400 V	Monofásico 230 V
Velocidad(es)	300 rpm a 3500 rpm	1500 rpm - 3000 rpm	300 rpm a 3500 rpm
Temporizador	Sí	Sí	Sí
Pulse	Sí	Sí	Sí
Base del motor	Metálico	Metálico	Metálico
Cuba	5,9 l de acero inoxidable con mango Soft-touch	7,5 l de acero inoxidable con mango Soft-touch	7,5 l de acero inoxidable con mango Soft-touch
Tapa	hermética	hermética	hermética
Cuchilla(s)	Hojas dentadas de acero inoxidable, con capuchón desmontable - Incluidas	Hojas dentadas de acero inoxidable, con capuchón desmontable - Incluidas	Hojas dentadas de acero inoxidable, con capuchón desmontable - Incluidas
Equipado con	Brazo del Blixer^{^®}	Brazo del Blixer^{^®}	Brazo del Blixer^{^®}
Número de porciones de 200g	3-20	3-25	3-25
Peso neto (kg)	22	23	23
Peso bruto (kg)	24	25	25
Dimensiones (longitud x profundidad x altura) en mm	265 x 340 x 540	265 x 340 x 570	265 x 340 x 570
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