R 10 V.V. Cutter de table - Robot Coupe

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Cutters de table

R 10 V.V.

Monophasé 230 V Picto couverts 200 - 300

L'indispensable en pâtisserie et en cuisine.
L’assistant idéal du Chef grâce à son couteau fond de cuve - une exclusivité Robot-Coupe. Petite ou grande quantité, réalisez toutes vos préparations en appuyant simplement sur un bouton : sauces, hachages de viandes, poissons, oignons ou herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs
ou chocolat, praliné...

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Description

Cuve

Cuve de 10 L tout inox

Couteau de fond de cuve inox

Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale. Démontable et ajustable.

Poignées ergonomiques

Sur la cuve pour une bonne préhension.
A l’arrière de la machine pour un déplacement facilité lors du nettoyage.

Couvercle transparent Grande Vision

- Contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
- Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
- Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
- Montage et démontage ultra facile et rapide.
-  Nettoyage au lave-vaisselle.
 

Fonction R-Mix ®

- Pour mélanger sans couper les produits délicats.
- La fonction R-Mix® permet de mélanger en vitesse variable de 6 à 500 tr/mn en rotation inverse pour réaliser tous vos mélanges de lèches de viandes et pour incorporer des marquants tels que queues d’écrevisses pour vos terrines, des raisins dans vos brioches, des brunoises ou macédoines de légumes...

Moteur asynchrone pour usage intensif

Moteur asynchrone très puissant pour une très grande fiabilité et longévité.

Accessoires

 Couteau lisse Couteau cranté Couteau denté Mini-cuve

Caractéristiques et comparatif

R 8 V.V.
R 10
R 10 V.V.
Moteur
asynchrone		 Oui Oui Oui
Puissance 2 200 W 2 600 W 2 600 W
Voltage Monophasé 230 V Triphasé 400 V Monophasé 230 V
Vitesse(s) 300 à 3 500 tr/mn 1 500 - 3 000 tr/mn 300 à 3 500 tr/mn
Pulse Oui Oui Oui
Cuve 8 L en inox 11,5 L en inox 11,5 L en inox
Couteau(x) Tout inox, 2 lames lisses
démontables et ajustables - Inclus		 Tout inox, 3 lames lisses
démontables et ajustables
Inclus		 Tout inox, 3 lames lisses
démontables et ajustables
Inclus
R-MIX Oui - Oui
R-VAC - Dispositif sous-vide -
Poids net (kg) 38 42 47
Poids brut (kg) 47 51 54
Dimensions
(LxPxH) en mm		 315 x 545 x 585 345 x 560 x 660 345 x 560 x 660
Vitesse Variable Oui - -
+ D'INFOS + D'INFOS
Ce produit

Documentation Produit

    • Documentation commerciale 0.49 Mo
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