MicroMix^{^®}

Monophasé 230 V

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Le meilleur choix des Chefs. Quelques secondes suffisent pour réaliser une émulsion parfaite !

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Description

Performance

Quelques secondes suffisent pour réaliser une émulsion parfaite !
Design de la cloche étudié pour une grande rapidité d’éxécution. Appareil puissant et silencieux.

Robustesse

Tube, cloche, bloc moteur et outils tout inox.

Hygiène

Démontage du tube et des outils pour un nettoyage facile.

Ergonomie

Cordon spirale extensible pour une manipulation facilitée. Longueur maximale 1 300 mm. Idéal lors de son utilisation avant envoi en salle.
Rangement pratique du mixer et des outils.

L'Aeromix

Outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute aérées volumineuses avec une excellente tenue dans l’assiette.

Souplesse d'utilisation

Variateur de vitesse facilement accessible et précis pour une sélection de vitesse facile en fonction de la texture désirée.

Accessoires

Aeromix

Caractéristiques et comparatif

	MicroMix^{^®}
Puissance	220 W
Voltage	Monophasé 230 V
Vitesse(s)	1 500 à 14 000 tr/mn
Couteau démontable	Oui
Couteau, cloche et tube	Longueur 165 mm - tout inox
Pied(s) démontable(s)	Oui
Dimensions	Longueur 430 mm, Ø 61 mm
Poids net (kg)	1
Poids brut (kg)	1
Accessoire(s)	Aeromix inox - Inclus Support mural - Inclus
	Ce produit