Blixer^® 45

Trifásico 400 V

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Mais de 1200

30 - 150 doses Especialmente dedicado às cozinhas da área da saúde, o Blixer^® permite transformar os produtos brutos em texturas modificadas. Todos os alimentos, crus ou cozidos, salgados ou doces, servidos em entrada, prato principal, queijo ou sobremesa podem assim ser consumidos por todos os comensais, mesmo os mais idosos.

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Descrição

Cuba de 45 L integralmente em aço inoxidável

- Cuba inclinável para facilitar as operações de esvaziamento.
- Cuba desmontável, uma exclusividade Robot-Coupe, para facilitar a limpeza.

Faca de fundo de cuba em aço inoxidável

Com um novo perfil de lâminas micro-dentadas patenteadas, uma exclusividade Robot-Coupe, para texturas modificadas lisas e homogéneas, e uma ótima qualidade de corte. Ajustável e desmontável.

Braço Blixer ^®

Para melhorar a turbulência e por conseguinte, a maciez da preparação.

Painel de controlo

- Temporizador de 0 a 15 minutos. Quando a máquina para, repetição automática do tempo de trabalho selecionado anteriormente.
- Botões de comando de baixo perfil em aço inoxidável para facilitar a limpeza e aumentar a durabilidade.
- Indicadores luminosos de segurança para uma utilização perfeitamente segura.
- Comandos por impulsos para maior precisão de corte.

Tampa transparente de Visão ampla

- Melhor controlo das preparações que estão a ser realizadas.
- A tampa estanque transparente requer um único movimento para se posicionar.
- Inclinação da tampa concebida de modo a evitar derramar líquido sobre o bloco do motor.
- Abertura central da tampa prevista para adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação.
- Tampa e junta rapidamente desmontáveis para uma limpeza aprofundada.

Motor assíncrono para uso intensivo

Motor assíncrono muito potente para uma grande fiabilidade e durabilidade.

Características e comparação de produtos

	Blixer^® 30	Blixer^® 45	Blixer^® 60
Motor assíncrone	Sim	Sim	Sim
Potência	5 400 W	9 000 W	11 000 W
Voltagem	Trifásico 400 V	Trifásico 400 V	Trifásico 400 V
Velocidade(s)	1 500 - 3 000 rpm	1 500 - 3 000 rpm	1 500 - 3 000 rpm
Pulse	Sim	Sim	Sim
Painel de controlo IP65 com temporizador digital	Sim	Sim	Sim
Cuba	28 L inox	45 L inox	60 L inox
Tampa	Grande visão	Grande visão	Grande visão
Limpa-tampa	Sim	Sim	Sim
Faca(s)	Lâminas dentadas desmontáveis e ajustáveis integralmente em inox - Incluídas	Lâminas dentadas desmontáveis e ajustáveis integralmente em inox Incluídas	Lâminas dentadas desmontáveis e ajustáveis integralmente em inox Incluídas
Equipado com	Braço Blixer^{^®}	Braço Blixer^{^®}	Braço Blixer^{^®}
Três rodas retráteis	Sim	Sim	Sim
Número de doses de 200 gr	20-100	30-150	30-225
Peso líquido (kg)	131	172	187
Peso bruto (kg)	154	195	210
Dimensões (Comp. x Larg. x Alt.) mm	720 x 600 x 1 250	760 x 600 x 1 400	810 x 600 x 1 400
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