Blixer^® 7

Trifásico 400 V

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50 - 100

A solução para as texturas modificadas! Especialmente dedicado às cozinhas da área da saúde, o Blixer^® permite transformar os produtos brutos em texturas modificadas. Todos os alimentos, crus ou cozidos, salgados ou doces, servidos em entrada, prato principal, queijo ou sobremesa podem assim ser consumidos por todos os comensais, mesmo os mais idosos. Ideal para 3-25 doses

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Descrição

Cuba

Cuba em aço inoxidável escovado de 7,5 litros de grande capacidade com pega Soft Touch concebida para maior conforto e uma boa preensão. Ganhar tempo aumentando a quantidade processada.

Faca dentada desmontável

Fornecida com tampa desmontável para facilitar a limpeza.

Braço Blixer ^®

Para uma melhor homogeneização. Fácil de desmontar e limpar para uma higiene perfeita.

Temporizador

Temporizador com função de contagem decrescente e cronómetro para repetir facilmente as receitas e para um grande conforto de trabalho.

Dotado de 2 velocidades

2 velocidades de 1500 e 3000 rpm.

Motor potente

- Motor industrial assíncrono de uso intensivo para uma grande fiabilidade e durabilidade.
- Motor montado sobre rolamento de esferas para um funcionamento silencioso, isento de qualquer tipo de vibração.
- Motor em transmissão direta com o acessório:
• potência superior
• sem sistema de acionamento complexo.
- Sem manutenção: sem peças de desgaste (sem carvão).
- Eixo do motor em aço inoxidável.

Acessórios

Acessorio de limpeza da lâmina

Características e comparação de produtos

	Blixer^® 7	Blixer^® 8	Blixer^® 8 V.V.
Motor assíncrone	Sim	Sim	Sim
Potência	1 500 W	2 200 W	2 200 W
Voltagem	Trifásico 400 V	Trifásico 400 V	Monofásico 230 V
Velocidade(s)	1 500 rpm - 3 000 rpm	1 500 rpm - 3 000 rpm	300 a 3 500 rpm
Temporizador	Sim	-	-
Pulse	Sim	Sim	Sim
Base do motor	Metálico	-	-
Cuba	7,5 litros com pega Soft Touch	8 L inox	8 L inox
Tampa	Estanque	Estanque grande visão	Estanque grande visão
Faca(s)	Lâminas dentadas em inox com tampa desmontável - Incluída	Lâminas dentadas desmontáveis e ajustáveis integralmente em inox - Incluídas	Lâminas dentadas desmontáveis e ajustáveis integralmente em inox - Incluídas
Equipado com	Braço Blixer^{^®}	Braço Blixer^{^®} amovível	Braço Blixer^{^®} amovível
Número de doses de 200 gr	3-25	5-28	5-28
Peso líquido (kg)	23	39	39
Peso bruto (kg)	25	47	47
Dimensões (Comp. x Larg. x Alt.) mm	280 x 365 x 570	315 x 545 x 605	315 x 545 x 605
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