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300
- 1200
CL 55 Workstation
Descrição
Produtividade elevada: Boca Extra Larga
O volume XL da boca pode levar até 15 tomates ou 1 repolho inteiro. Ergonomia notável
- Alavanca com movimento assistido, para reduzir o esforço do operador e permitir uma maior produtividade.
- Reativação do aparelho através do empurrador: ganho de tempo e conforto de utilização.
Boca automática
- A boca automática alia o processamento em grandes quantidades e a qualidade de corte.
- Capacidade de introdução e fluxos elevados.
- Ideal para fatiar produtos frágeis como os cogumelos ou o tomate, ralar cenouras, realizar macedónia de batatas ou batatas fritas.
Fácil de utilizar
Base em aço inoxidável equipada com rodas, para facilitar a deslocação e receber bandejas padrão perfeitamente adaptadas aos fluxos elevados.
A SOLUÇÃO completa
- Carrinho regulável GN 1/1, 3 alturas + 3 bandejas GN 1/1: facilita o transporte e o carregamento dos frutos e legumes, bem como a arrumação dos acessórios.
- Equipamento passador de puré 3 mm
- Discos do Workstation 13 discos
Bloco do motor: uso intensivo
- Bloco de motor em aço inoxidável, concebido para processar grandes quantidades.
- Motor industrial assíncrone de uso intensivo para uma grande fiabilidade e durabilidade.
- Motor montado sobre rolamento de esferas para um funcionamento silencioso, isento de qualquer tipo de vibração.
- Sem manutenção: sem peças de desgaste (sem carvão).
- Eixo do motor em aço inoxidável.
Um corte de qualidade excecional
Acessórios
0,6 mm
0,6 mm
0,8 mm
0,8 mm
1 mm
1 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
4 mm
4 mm
5 mm
5 mm
6 mm
6 mm
8 mm
8 mm
10 mm
10 mm
14 mm
14 mm
4 mm
4 mm
6 mm
6 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
5 mm
5 mm
1.5 mm
1.5 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
4 mm
4 mm
5 mm
5 mm
6 mm
6 mm
7 mm
7 mm
9 mm
9 mm
0,7 mm
0,7 mm
1 mm
1 mm
1,3 mm
1,3 mm
1 x 8 mm Tagliatelle
1 x 8 mm Tagliatelle
1x26 mm Cebolas e Repolhos
1x26 mm Cebolas e Repolhos
2 x 4 mm
2 x 4 mm
2 x 6 mm
2 x 6 mm
2 x 8 mm
2 x 8 mm
2x10 mm Tagliatelle
2x10 mm Tagliatelle
2 x 2 mm
2 x 2 mm
2,5 x 2,5 mm
2,5 x 2,5 mm
3 x 3 mm
3 x 3 mm
4 x 4 mm
4 x 4 mm
6 x 6 mm
6 x 6 mm
8 x 8 mm
8 x 8 mm
5 x 5 x 5 mm
5 x 5 x 5 mm
8 x 8 x 8 mm
8 x 8 x 8 mm
10 x 10 x 10 mm
10 x 10 x 10 mm
12 x 12 x 12 mm
12 x 12 x 12 mm
14 x 14 x 5 mm Mozzarella
14 x 14 x 5 mm Mozzarella
14 x 14 x 10 mm
14 x 14 x 10 mm
14 x 14 x 14 mm
14 x 14 x 14 mm
20 x 20 x 20 mm
20 x 20 x 20 mm
25 x 25 x 25 mm
25 x 25 x 25 mm
50 x 70 x 25 mm Salades
50 x 70 x 25 mm Salades
6 x 6 mm
6 x 6 mm
- 8 x 8 mm
- 8 x 8 mm
8 x 16 mm
8 x 16 mm
10 x 10 mm
10 x 10 mm
10 x 16 mm
10 x 16 mm
Características e comparação de produtos
 CL 55 Workstation
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 CL 60 Alavanca
|
 CL 60 2 Bocas
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|---|---|---|---|
| Motor assíncrone |
Sim | Sim | Sim |
| Potência | 1 100 W | 1 500 W | 1 500 W |
| Voltagem | Monofásico 230 V ou Trifásico 400 V | Monofásico 230 V ou Trifásico 400 V | Monofásico 230 V ou Trifásico 400 V |
| Velocidade(s) | 375 rpm - 750 rpm | 100 a 1 000 rpm ou 375 rpm - 750 rpm | 100 a 1 000 rpm ou 375 rpm - 750 rpm |
| Boca(s) de alimentação | Boca automática inox, Boca com alavanca lua cheia 4,4 L, Boca cilíndrica Ø 58 mm e Ø 39 mm, empurrador Exactitube - Incluídos |
Boca de alavanca lua cheia 4,9 L, Boca cilíndrica Ø 58 mm e Ø 39 mm, empurrador Exactitube - Incluídos |
Boca automática inox, Boca de alavanca lua cheia 4,4 L, Boca cilíndrica Ø 58 mm e Ø 39 mm, empurrador Exactitube - Incluídos |
| Cuba | - | Inox | Inox |
| Tampa e cuba | Metálicos | - | - |
| Produtividade efetiva (kg/h) | 400 | 600 | 600 |
| Bloco do motor | Inox | Inox | Inox |
| Base móvel | Inox - Equipado com 2 rodas com travão | - | - |
| Equipado com | - | 1 pé ajustável para qualquer tipo de piso 2 rodas 1 recipiente inox para as ferramentas de corte |
1 pé ajustável para qualquer tipo de piso 2 rodas 1 recipiente inox para as ferramentas de corte |
| Discos | Conjunto multicorte de 16 discos - Incluídos | Não incluído | Não incluído |
| Peso líquido (kg) | - | 57 | 69 |
| Peso bruto (kg) | 80 | 83 | 95 |
| Acessório(s) | Carrinho ajustável GN 1/1, 3 alturas + 3 recipientes GN 1/1, Equipamento passador de puré 3 mm - Incluído |
- | - |
| Dimensões (Comp. x Larg. x Alt.) mm |
369 x 720 x 1200 | 335 x 560 x 1 160 | 460 x 770 x 1 355 |
|
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Documentação do produto
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Documentação comercial 1.82 Mo
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Documentação sobre discos 2.29 Mo
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