R30
600
- 1200
Utvecklad för alla typer av professionella kök… produktionskök, restaurang, catering, konditori, butik, livsmedelsindustrin m fl. Tack vare kärlets och knivens design (lägsta knivbladen sveper tätt över kärlets botten) perfekt för all hackning, mixning och malning av både små och stora volymer: kött, fisk, grönsaker, emulsion, sås, dressing, ganache, praliné, mandelmassa och mycket annat.
Beskrivning
Hacktillsats 28-liter
i rostfritt stål med en slät kniv.
- Tippas vid tömning.
- Tas lätt av i samband med diskning och rengöring.
Effektiv kniv
Knivbladen sveper i botten av kärlet, perfekt för både små och stor volymer. Kniven är isärtagbar för enkel rengöring och för byte av knivblad. Som tillbehör finns både våg- och räffeltandade knivblad, samt kompletta knivar.
Manöverpanel
- Timer 0-15 minuter. Efter tömning och återstart upprepas den tidigare valda tiden automatiskt.
- Pulsfunktion för exakt kontroll av beredningen.
- Informationskoder och indikeringslampor för aktuell maskinstatus.
- Manöverpanel i rostfritt stål för en enkel rengöring och lång livslängd.
Vätsketätt lock
- Tratt för tillsättning av ingredienser under gång.
- Lätt att öppna och stänga.
- Genomskinligt för optimal kontroll av berednigen.
- Lätt att rengöra.
Robust konstruktion:
- Kraftigt maskinchassi i 100% rostfritt stål.
- In- / utfällbara hjul för enkel flytt i samband med rengöring
- Platsbesparande tre punktstativ.
Kraftfull motor
- Underhållsfri, industriell induktionsmotor en garant för intensivt bruk och lång livslängd.
- Inga förslitningsdelar, kol / borstar.
- Kullagermonterad motor för vibrationsfri tyst drift.
- Direktdrift för ökad effekt.
Tillbehör
EGENSKAPER OCH PRODUKTJÄMFÖRELSE
 R30
|
 R45
|
 R60
|
|
|---|---|---|---|
| Induktionsmotor |
Ja | Ja | Ja |
| Effekt | 5 400 W | 10 000 W | 11 000 W |
| Anslutning | 3-fas 400 W | 3-fas 400 W | 3-fas 400 W |
| Varvtal | 1500 / 3000 v/m | 1500 / 3000 v/m | 1500 / 3000 v/m |
| Pulsfunktion | Ja | Ja | Ja |
| Manöverpanel IP65 med digital timer | Ja | Ja | Ja |
| Kärl | 28 l rostfritt stål | 45 l rostfritt stål | 60 l rostfritt stål |
| Lockskrapa | Ja | Ja | Ja |
| Kniv(ar) | Isärtagbar kniv med tre släta knivblad ingår | Isärtagbar kniv med tre släta knivblad ingår | Isärtagbar kniv med tre släta knivblad ingår |
| 3 utfällbara hjul | Ja | Ja | Ja |
| R-VAC | Valfri vakuumanordning | Valfri vakuumanordning | Valfri vakuumanordning |
| Nettovikt (kg) | 126 | 172 | 187 |
| Bruttovikt (kg) | 148 | 195 | 212 |
| Mått (BxDxH) i mm |
720 x 600 x 1 250 | 760 x 600 x 1400 | 810 x 600 x 1 400mm |
|
Den här produkten
|
MER INFORMATION | MER INFORMATION |
Produktdokumentation
-
Broschyr 0.41 Mo
KLICKA HÄR
Logga in här.
Registrera dig online, så kontaktar vi dig
registrera din maskin?
Registrera din maskin genom att ange serienumret nedan.
Instruktionsvideor
Video R30
Snabbhackar - Presentation
