R45

3-fas 400 W

DEMONSTRATION

Mer än 1200

Utvecklad för alla typer av professionella kök… produktionskök, restaurang, catering, konditori, butik, livsmedelsindustrin m fl. Tack vare kärlets och knivens design (lägsta knivbladen sveper tätt över kärlets botten) perfekt för all hackning, mixning och malning av både små och stora volymer: kött, fisk, grönsaker, emulsion, sås, dressing, ganache, praliné, mandelmassa och mycket annat.

DEMONSTRATION

Beskrivning

Hacktillsats 45-liter

i rostfritt stål med en slät kniv.
- Tippas vid tömning.
- Tas lätt av i samband med diskning och rengöring.

Effektiv kniv

Knivbladen sveper i botten av kärlet, perfekt för både små och stor volymer. Kniven är isärtagbar för enkel rengöring och för byte av knivblad. Som tillbehör finns både våg- och räffeltandade knivblad, samt kompletta knivar.

Manöverpanel

- Timer 0-15 minuter. Efter tömning och återstart upprepas den tidigare valda tiden automatiskt.
- Pulsfunktion för exakt kontroll av beredningen.
- Informationskoder och indikeringslampor för aktuell maskinstatus.
- Manöverpanel i rostfritt stål för en enkel rengöring och lång livslängd.

Vätsketätt lock

- Tratt för tillsättning av ingredienser under gång.
- Lätt att öppna och stänga.
- Genomskinligt för optimal kontroll av berednigen.
- Lätt att rengöra.

Robust konstruktion:

- Kraftigt maskinchassi i 100% rostfritt stål.
- In- / utfällbara hjul för enkel flytt i samband med rengöring
- Platsbesparande tre punktstativ.

Kraftfull motor

- Underhållsfri, industriell induktionsmotor en garant för intensivt bruk och lång livslängd.
- Inga förslitningsdelar, kol / borstar.
- Kullagermonterad motor för vibrationsfri tyst drift.
- Direktdrift för ökad effekt.

Tillbehör

Slät kniv

Vågtandad kniv

Räffeltandad kniv

EGENSKAPER OCH PRODUKTJÄMFÖRELSE

	R30	R45	R60
Induktionsmotor	Ja	Ja	Ja
Effekt	5 400 W	10 000 W	11 000 W
Anslutning	3-fas 400 W	3-fas 400 W	3-fas 400 W
Varvtal	1500 / 3000 v/m	1500 / 3000 v/m	1500 / 3000 v/m
Pulsfunktion	Ja	Ja	Ja
Manöverpanel IP65 med digital timer	Ja	Ja	Ja
Kärl	28 l rostfritt stål	45 l rostfritt stål	60 l rostfritt stål
Lockskrapa	Ja	Ja	Ja
Kniv(ar)	Isärtagbar kniv med tre släta knivblad ingår	Isärtagbar kniv med tre släta knivblad ingår	Isärtagbar kniv med tre släta knivblad ingår
3 utfällbara hjul	Ja	Ja	Ja
R-VAC	Valfri vakuumanordning	Valfri vakuumanordning	Valfri vakuumanordning
Nettovikt (kg)	126	172	187
Bruttovikt (kg)	148	195	212
Mått (BxDxH) i mm	720 x 600 x 1 250	760 x 600 x 1400	810 x 600 x 1 400mm
	MER INFORMATION	Den här produkten	MER INFORMATION