Gurkdrink

Beredning:
Skala inte gurkan, skalet är fullt av vitaminer och ger färg åt juicen.
Använd helst ekologisk gurka. Skala citronen.
Processa gurkor, äpplen, dill och citronen i din J80/J100.
Tillsätt getmjölken.
Häll upp i fyra glas. 

Garnering: servera med tunna skivor rädisa som du med fördel kan skära med Robot-Coupes grönsaksskärare (skärskiva 1 mm).

Fördelar: Gurka är full av vätska. Getmjölkens fett och protein är mer lättsmält och snällt mot magen än mjölk från ko.

Tips från Robot-Coupe: Det är inte nödvändigt att skala äpplena eller ta bort kärnorna.