Geri dön
Humus
Malzemeler
12 kişilik
- 1440 gr nohut
- 1 tatlı kaşığı mısırözü yağı
- 2 çorba kaşığı tahin
- tuz
- 100 gr buz
Nohutları akşamdan 1 tatlı kaşığı karbonat konulmuş suda bekletiniz.
Nohutları soğuk suya koyarak 1 saat kısık ateşte tuzsuz bir şekilde pişiriniz.
Nohutları süzünüz ve sudan geçiriniz.
Ezme pürüzsüz hale gelene kadar düz bıçağı olan R5 cutter ile nohutları buzları ekleyerek doğrayınız.
Yarım çorba kaşığı susam yağı ve 2 çorba kaşığı tahin ekleyiniz ve tuzunu ayarlayınız.
İle yapılmıştır
1-300 
Başka bir tarif keşfet
Online kayıt olun, mutfağınıza gelelim*.
(*) Satın alma taahhüdü veya yükümlülüğü yoktur.