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Blixer®

Blixer® 10

Trifásico de 208 - 240 V Picto couverts 100 - 200

Ideal para procesar 10-33 porciones.
Nuestra unidad de velocidad única de mayor rendimiento en la gama de modelos de mesa. Diseñado para asistir al sector de la salud en la preparación de comidas de textura modificada para sus residentes. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entradas o platos principales, quesos o postre, pueden procesarse hasta alcanzar diversos niveles de textura.

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Descripción y ventajas

Tazón con asas

Tazón de acero inoxidable de  11.5 litros con asas ergonómicas: 
- En el tazón para una correcta sujeción.
- Detrás del aparato para un desplazamiento más sencillo durante el lavado.

Cuchilla dentada fina

Montaje de fondo de tazón 100% de acero inoxidable con perfil de cuchillas microdentadas para trabajar tanto pequeñas como grandes cantidades. Desmontable y ajustable.

Brazo del Blixer®

Sistema de raspado de tapa y tazón para garantizar resultados homogéneos. Fácil de desmontar y limpiar.

Tapa transparente de policarbonato

- Su limpiador de tapa permite supervisar permanente y fácilmente las operaciones realizadas.
- Apertura central de la tapa para añadir líquidos o ingredientes secos durante la elaboración.
- Se ha diseñado la tapa basculante para evitar el goteo de líquido sobre el tazón.
- Tapa provista con una junta para una hermeticidad perfecta.
- Montaje y desmontaje fácil y rápido para su limpieza.
- Apto para lavavajillas.

Montaje fácil

Eje del tazón central más alto para procesar ingredientes líquidos.
Sistema de enganche central del tazón para un montaje fácil.

Potente motor de inducción

Potente motor comercial que asegura una gran confiabilidad y longevidad.

Características y comparativo

Blixer® 10
Blixer® 15
Blixer® 20
Motor
asíncrono
Potencia 4.5 HP 4.5 HP 5.5 HP
Voltaje Trifásico de 208 - 240 V Trifásico de 208 - 240 V Trifásico de 208 - 240 V
Velocidad(es) 1800 - 3600 rpm 1800 - 3600 rpm 1800 - 3600 rpm
Pulso
Soporte del motor Material compuesto - Material compuesto
Cuba Tazón de acero inoxidable de 11.5 litros Tazón de acero inoxidable de 15 litros Tazón de acero inoxidable de 20 litros
Tapa Estanco Estanco Estanco
Cuchilla(s) Montaje de 3 3 cuchillas dentadas finas desmontables y ajustables totalmente inoxidables - Incluidas Montaje de 3 3 cuchillas dentadas finas desmontables y ajustables totalmente inoxidables - Incluidas Montaje de 3 3 cuchillas dentadas finas desmontables y ajustables totalmente inoxidables - Incluidas
Equipado con Brazo desmontable del Blixer ® Brazo desmontable del Blixer ® Brazo desmontable del Blixer ®
Número de porciones de 200g 10 a 33 15 a 50 15 a 65
Peso bruto (Lbs) 117 132 160
Dimensiones
(AxPxA)
19" x 31.5" x 31" 30" x 19" x 35.5" 30" x 19" x 35.5"
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Documentación de los productos

    • Documentación comercial 0.82 Mo
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    • Consignas de seguridad y de uso 1.43 Mo
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