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Blixer® 20
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Ideal para procesar 15-65 porciones.
Este modelo de suelo está diseñado para ayudar al sector de la salud en la preparación de comidas de textura modificada para sus residentes. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entradas o platos principales, quesos o postre, pueden procesarse hasta alcanzar diversos niveles de textura.
Descripción
Tazón con asas
Tazón de acero inoxidable de 20 litros con asas ergonómicas:
- En el tazón para una correcta sujeción.
- Detrás del aparato para un desplazamiento más sencillo durante el lavado.
Cuchilla dentada fina
Montaje de fondo de tazón 100% de acero inoxidable con perfil de cuchillas microdentadas para trabajar tanto pequeñas como grandes cantidades. Desmontable y ajustable.
Brazo del Blixer®
Sistema de raspado de tapa y tazón para garantizar resultados homogéneos. Fácil de desmontar y limpiar.
Tapa transparente de policarbonato
- Su limpiador de tapa permite supervisar permanente y fácilmente las operaciones realizadas.
- Apertura central de la tapa para añadir líquidos o ingredientes secos durante la elaboración.
- Se ha diseñado la tapa basculante para evitar el goteo de líquido sobre el tazón.
- Tapa provista con una junta para una hermeticidad perfecta.
- Montaje y desmontaje fácil y rápido para su limpieza.
- Apto para lavavajillas.
Montaje fácil
Eje del tazón central más alto para procesar ingredientes líquidos.
Sistema de enganche central del tazón para un montaje fácil.
Motor de inducción para un uso intensivo
Potente motor comercial que asegura una gran confiabilidad y longevidad.
Accesorios
Características y comparativo
 Blixer® 20
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 Blixer® 23
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 Blixer® 30
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|---|---|---|---|
| Motor asíncrono |
Sí | Sí | Sí |
| Potencia | 5.5 HP | 6 HP | 7 HP |
| Voltaje | Trifásico de 208 - 240 V | Trifásico de 208 - 240 V | Trifásico de 208 - 240 V |
| Velocidad(es) | 1800 - 3600 rpm | 1800 - 3600 rpm | 1800 - 3600 rpm |
| Pulso | Sí | Sí | Sí |
| Soporte del motor | Material compuesto | - | - |
| Control de funciones IP65 con temporizador digital | - | Sí | Sí |
| Cuba | Tazón de acero inoxidable de 20 litros | Tazón de acero inoxidable de 23 litros | Tazón de acero inoxidable de 28 litros |
| Tapa | Estanco | - | - |
| Limpiador de tapa | - | Sí | Sí |
| Cuchilla(s) | Montaje de 3 3 cuchillas dentadas finas desmontables y ajustables totalmente inoxidables - Incluidas |
Montaje de cuchillas dentadas finas desmontables y ajustables totalmente inoxidables - Incluidas |
Montaje de cuchillas dentadas finas desmontables y ajustables totalmente inoxidables - Incluidas |
| Equipado con | Brazo desmontable del Blixer ® | Brazo del Blixer® | Brazo del Blixer® |
| 3 ruedas escamotables | - | Sí | Sí |
| Número de porciones de 200g | 15 a 65 | 20 a 75 | 20 a 100 |
| Peso bruto (Lbs) | 160 | 309 | 323 |
| Dimensiones (AxPxA) |
30" x 19" x 35.5" | 31.5" x 27.5" x 58.5" | 31.5" x 27.5" x 58.5" |
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