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Blixer®

Blixer® 2

Monofásico de 120 V Picto couverts 1 - 50

Diseñado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer® permite transformar los productos crudos en alimentos de textura modificada.
Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entradas o platos principales, quesos o postre, pueden ser consumidos así por todos los comensales, incluso los de mayor edad.
Ideal para procesar los ingredientes de porciones individuales.

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Descripción y ventajas

Tazón

Tazón en acero inoxidable cepillado de 2.9 litros con asa Soft Touch diseñada para mayor comodidad y buen agarre

Cuchilla dentada fina

incluida con capuchón desmontable para la limpieza.

Brazo del Blixer ®

Para una mejor homogeneización.
Fácil de desmontar y limpiar para una higiene ideal

Tapa transparente de policarbonato

- Supervise las preparaciones durante su realización.
- Añada líquidos o ingredientes durante la preparación.
- Tapa provista con una junta para una hermeticidad perfecta.
- Montaje y desmontaje fácil y rápido.
- Apto para lavavajillas.

Con una sola velocidad

Gracias a su alta velocidad de 3450 rpm, se pueden obtener texturas perfectamente homogéneas.

Potente motor

- Motor de inducción industrial de uso intensivo que asegura una gran confiabilidad y longevidad.
- Motor montado sobre cojinetes de bolas que permite un funcionamiento silencioso y sin vibraciones
- Motor de transmisión directa:
  • Mayor potencia
  • Sin bandas.
  • No es necesario el mantenimiento
- Sin escobillas
- Eje motor de acero inoxidable.

Características y comparativo

Blixer® 2
Blixer® 3
Blixer® 4
Motor
asíncrono
Potencia 1 HP 1.5 HP 1.5 HP
Voltaje Monofásico de 120 V Monofásico de 120 V Monofásico de 120 V
Velocidad(es) 3450 rpm 3450 rpm 3450 rpm
Pulso
Soporte del motor Material compuesto Material compuesto Material compuesto
Cuba Tazón de acero inoxidable de 2.9 litros con asa Soft-touch Tazón de acero inoxidable de 3.7 litros con asa Soft-touch Tazón de acero inoxidable de 4.5 litros con asa Soft-touch
Tapa Hermético hermética Hermético
Cuchilla(s) Cuchilla dentada fina en forma de "S" de acero inoxidable, con capuchón desmontable - Incluida Cuchilla dentada fina en forma de "S" de acero inoxidable, con capuchón desmontable - Incluida Cuchilla dentada fina en forma de "S" de acero inoxidable - Incluida
Equipado con Brazo del Blixer® Brazo del Blixer® Brazo del Blixer®
Número de porciones de 200g Porción individual 2 a 10 2 a 15
Peso bruto (Lbs) 25 30 34
Dimensiones
(AxPxA)
15.5" x 11.75" x 20" 15.5" x 11.75" x 20.5" 15.5" x 11.75" x 20.5"
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Documentación de los productos

    • Documentación comercial 0.4 Mo
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    • Consignas de seguridad y de uso 0.92 Mo
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