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Blixer® 60
Más de 1200
Ideal para procesar 30-225 porciones.
Este modelo de suelo es ideal para procesar grandes volúmenes en el menor tiempo posible. Diseñado para asistir al sector de la salud en la preparación de comidas de textura modificada para sus residentes. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entradas o platos principales, quesos o postre, pueden procesarse hasta alcanzar diversos niveles de textura.
Descripción
Tazón de acero inoxidable de 60 litros
- Mecanismo basculante, a más de 90°, para facilitar el vaciado de su preparación.
- Extraíble, una exclusividad de Robot-Coupe, para facilitar su lavado.
Cuchilla dentada fina
Montaje de fondo de tazón 100% de acero inoxidable con perfil de cuchillas microdentadas para trabajar tanto pequeñas como grandes cantidades. Desmontable y ajustable.
Brazo del Blixer ®
Para mejorar la turbulencia y, por consiguiente, la consistencia del producto final.
Panel de control
- Temporizador: Temporizador de 0 a 15 minutos para una mayor consistencia. Cuando para la máquina, el mismo tiempo de trabajo recién seleccionado se repite automáticamente.
- Botones de control táctiles de acero inoxidable para facilitar la limpieza y una mayor longevidad.
- Luces indicadoras para la seguridad del usuario.
- Control por impulsos para una mejor precisión de corte.
Tapa transparente de policarbonato
- Su limpiador de tapa permite supervisar permanente y fácilmente las operaciones realizadas.
- Apertura central de la tapa para añadir líquidos o ingredientes secos durante la elaboración.
- Se ha diseñado la tapa basculante para evitar el goteo de líquido sobre el tazón.
- Tapa provista con una junta para una hermeticidad perfecta.
- Montaje y desmontaje fácil y rápido para su limpieza.
- Apto para lavavajillas.
Motor de inducción para un uso intensivo
Potente motor comercial que asegura una gran confiabilidad y longevidad.
Accesorios
Características y comparativo
 Blixer® 30
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 Blixer® 45
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 Blixer® 60
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|---|---|---|---|
| Motor asíncrono |
Sí | Sí | Sí |
| Potencia | 7 HP | 13.5 HP | 16 HP |
| Voltaje | Trifásico de 208 - 240 V | Trifásico de 208 - 240 V | Trifásico de 208 - 240 V |
| Velocidad(es) | 1800 - 3600 rpm | 1800 - 3600 rpm | 1800 - 3600 rpm |
| Pulso | Sí | Sí | Sí |
| Control de funciones IP65 con temporizador digital | Sí | Sí | Sí |
| Cuba | Tazón de acero inoxidable de 28 litros | Tazón de acero inoxidable de 45 litros | Tazón de acero inoxidable de 60 litros |
| Limpiador de tapa | Sí | Sí | Sí |
| Cuchilla(s) | Montaje de cuchillas dentadas finas desmontables y ajustables totalmente inoxidables - Incluidas |
Montaje de cuchillas dentadas finas desmontables y ajustables totalmente inoxidables - Incluidas |
Montaje de cuchillas dentadas finas desmontables y ajustables totalmente inoxidables - Incluidas |
| Equipado con | Brazo del Blixer® | Brazo del Blixer® | Brazo del Blixer® |
| 3 ruedas escamotables | Sí | Sí | Sí |
| Número de porciones de 200g | 20 a 100 | 30 a 150 | 30 a 225 |
| Peso bruto (Lbs) | 323 | 434 | 443 |
| Dimensiones (AxPxA) |
31.5" x 27.5" x 58.5" | 38.5" x 27" x 61" | 38.5" x 27" x 61" |
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Este producto
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