Blixer® 8
Ideal para procesar 5-28 porciones.
Nuestra unidad de velocidad única cuando se requiere un mayor rendimiento. Diseñado para asistir al sector de la salud en la preparación de comidas de textura modificada para sus residentes. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entradas o platos principales, quesos o postre, pueden procesarse hasta alcanzar diversos niveles de textura.
Descripción
Tazón con asas
Tazón de acero inoxidable de 8 litros con asas ergonómicas:
- En el tazón para una correcta sujeción.
- Detrás del aparato para un desplazamiento más sencillo durante el lavado.
Cuchilla dentada fina
Montaje de fondo de tazón 100% de acero inoxidable con perfil de cuchillas microdentadas para trabajar tanto pequeñas como grandes cantidades. Desmontable y ajustable.
Brazo del Blixer®
Sistema de raspado de tapa y tazón para garantizar resultados homogéneos. Fácil de desmontar y limpiar.
Accesorios
Características y comparativo
Blixer® 8
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Blixer® 10
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Blixer® 15
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Motor asíncrono |
Sí | Sí | Sí |
Potencia | 3 HP | 4.5 HP | 4.5 HP |
Voltaje | Trifásico de 208 - 240 V | Trifásico de 208 - 240 V | Trifásico de 208 - 240 V |
Velocidad(es) | 1800 - 3600 rpm | 1800 - 3600 rpm | 1800 - 3600 rpm |
Pulso | Sí | Sí | Sí |
Soporte del motor | - | Material compuesto | - |
Cuba | Tazón de acero inoxidable de 8 litros | Tazón de acero inoxidable de 11.5 litros | Tazón de acero inoxidable de 15 litros |
Tapa | Estanco | Estanco | Estanco |
Cuchilla(s) | Montaje de 2 cuchillas dentadas finas en forma de "S" de acero inoxidable desmontables y ajustables - Incluidas |
Montaje de 3 3 cuchillas dentadas finas desmontables y ajustables totalmente inoxidables - Incluidas |
Montaje de 3 3 cuchillas dentadas finas desmontables y ajustables totalmente inoxidables - Incluidas |
Equipado con | Brazo desmontable del Blixer ® | Brazo desmontable del Blixer ® | Brazo desmontable del Blixer ® |
Número de porciones de 200g | 5 a 28 | 10 a 33 | 15 a 50 |
Peso bruto (Lbs) | 110 | 117 | 132 |
Dimensiones (AxPxA) |
19" x 31.5" x 31" | 19" x 31.5" x 31" | 30" x 19" x 35.5" |
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