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C 120
Colador automático de suelo para realizar coulis y purés de frutas, mousses de vegetales, fondos de salsa, bisques, sopas de pescado, etc., separando las semillas, huesos, fibras y carcasas sin triturarlos. El sistema de alimentación continua facilita su uso y permite ahorrar tiempo.
Descripción
Tolva de introducción
Alimentación continua de los ingredientes lavados que no han sido cocinados o a los que no se les han retirado los rabillos o los huesos.
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Cesta perforada
Los productos caen en la cesta, donde se centrifugan.
Accesorios
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Características y comparativo
![]() C 80
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![]() C 120
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Motor asíncrono |
Sí | Sí |
Potencia | 3 / 4 HP | 1 HP |
Voltaje | Monofásico de 120 V | Monofásico de 120 V o trifásico de 220 V |
Velocidad(es) | 1725 rpm | 1725 rpm |
Velocidad | 60 kg/h | 120 kg/h |
Introducción de los productos de manera continua | Sí | Sí |
Expulsión automática de los residuos | Sí | Sí |
Cuba | Acero inoxidable | Acero inoxidable |
Bloque motor | Acero inoxidable | Acero inoxidable |
Base | - | Acero inoxidable |
Tolva | Acero inoxidable | Acero inoxidable |
Modelo de mesa | Sí | - |
Modelo de suelo | - | Sí |
Tamiz | Cesta perforada de 1 mm - Incluida | Cesta perforada de 1 mm - Incluida |
Peso bruto (Lbs) | 48 | 115 |
Dimensiones (AxPxA) |
26" x 18.5" x 22.5" | 34.5" x 23" x 40" |
Más información |
Este producto
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C 120 - Descubrimiento
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