Accueil Nos produits Coupe-Légumes Coupe-Légumes de table CL 50 Ultra

Coupe-Légumes

50 - 300

CL 50 Ultra

Monophasé 120 V

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50 - 300

Notre modèle de table le plus populaire, robuste, efficace, facile à nettoyer et à ranger, offrant la plus grande variété de coupes.
Economiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, macédoine.

2 options : CL 50 ou CL 50 READY avec 5 disques inclus.

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Description

CL 50 avec 5 disques

Une machine prête à l’emploi avec disques inclus, pour une utilisation immédiate en cuisine.

Débit

Une grande goulotte (surface de 139 cm²) pour la coupe de légumes volumineux tels que le chou et le céleri. Possibilité de traiter en une opération jusqu’à 10 tomates.

Précision

- Une goulotte cylindrique (Ø 58 mm) prévue pour les légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons) avec une précision de coupe remarquable.

- Poussoir Exactitube (Ø 39 mm): couper les fruits et légumes de petits calibres, piments, cornichons pickles, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins...

Facile à utiliser

- Modèle de table compact, de faible encombrement permettant une très grande variété de coupes.
- Gain de place grâce à l’éjection latérale.
- Redémarrage de l’appareil par le poussoir : gain de temps et confort d’utilisation.

Bloc moteur : usage intensif

- Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
- Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
- Arbre moteur en inox.

Une coupe glacée de qualité exceptionnelle :

Collection complète de plus de 50 disques avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe..

Accessoires

Éminceur Amandes
0,6 mm

Éminceur
0,8 mm

Éminceur
1 mm (3/64")

Éminceur
2 mm (5/64")

Caractéristiques et comparatif

	CL 50 Ultra	CL 50 Ultra Pizza	CL 50 Ultra Tex-Mex
Moteur asynchrone	Oui	Oui	Oui
Puissance	1,5 HP	1,5 HP	1,5 HP
Voltage	Monophasé 120 V	Monophasé 120 V	Monophasé 120 V
Vitesse(s)	425 tr/mn	425 tr/mn	425 tr/mn
Support moteur	-	-	Inox
Goulotte(s)	Goulotte demi-lune, Goulotte cylindrique 2 9/32" et Ø 1 17/32", poussoir Exactitube - Inclus	Goulotte demi-lune, Goulotte cylindrique Ø 2 9/32" et Ø 1 17/32", poussoir Exactitube - Inclus	Goulotte demi-lune, Goulotte cylindrique Ø 2 9/32" et Ø 1 17/32", poussoir Exactitube - Inclus
Couvercle et cuve	Métalliques	Métallique	Métalliques
Débit Coupe-légumes Lbs/h	220	220	220
Bloc moteur	Inox	Inox	-
Disques	Eminceur 3 mm (1/8") & 6 mm (1/4"), Râpeur 3 mm (1/8"), Macédoine 10 mm (3/8") - Inclus ou option sans disques	Éminceur 2 mm (5/64") & 4 mm (5/32"), Râpeurs 7 mm (9/32”), Équipement macédoine 10x10 mm (3/8"x3/8"), D-Clean Kit et ensemble de 2 supports muraux - inclus	Éminceurs 3 mm (1/8") & 5 mm (3/16”), Râpeurs 3 mm (1/8") & 5 mm (3/16”), Équipement macédoine 10x10 mm (3/8"x3/8"), D-Clean Kit et ensemble 2 supports muraux - inclus
Poids net (Lbs)	-	18	-
Poids brut (Lbs)	49 lbs	20	49
Dimensions (LxPxH)	16" x 16" x 36"	16" x 16" x 36"	16" x 16" x 36"
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