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Las máquinas Robot-Coupe están al servicio de la creatividad de los chefs. Esta sección pretende ayudar a quienes deseen conocer mejor su máquina Robot-Coupe y las aplicaciones que les permite realizar. Encontrará elaboraciones de bases, recetas completas y trucos para optimizar el trabajo de preparación, construir procesos de fabricación, mejorar el resultado final, ¡y quizás crear nuevos platos! Glaseado de chocolate Glaseado de chocolate Crema de chocolate Crema de chocolate Fondant de chocolate Fondant de chocolate Elaboración de chocolatede cubierta Elaboración de chocolatede cubierta Crema Bávara Crema Bávara Compota de manzanas Compota de manzanas Confitura de fresas Confitura de fresas Coulis de albaricoque Coulis de albaricoque Base de heladode melocotón,miel y romero Base de heladode melocotón,miel y romero MOSTRAR MÁS RECETAS

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