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Página inicial Nuestros productos Blixer® 60
Blixer®

Blixer® 60

Picto couverts Más de 1200

30 - 225 porciones
Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer® permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los comensales, incluso los de mayor edad.

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Descripción y ventajas

Cuba de 60 L totalmente de acero inoxidable

- Cuba basculante para facilitar su vaciado.
- Cuba amovible, una exclusividad de Robot-Coupe, para facilitar su lavado.

Cuchilla de fondo de cuba inoxidable

Con un nuevo perfil de hojas microdentadas, una exclusividad patentada por Robot-Coupe, para obtener texturas modificadas finas y homogéneas y una calidad de corte óptima. Ajustable y desmontable.

Brazo Blixer ®

Para mejorar la turbulencia y, por consiguiente, la fineza de preparación.

Panel de mandos

- Temporizador de 0 a 15 minutos. Cuando para la máquina, el mismo tiempo de trabajo recién seleccionado se repite automáticamente.
- Botones de mando táctiles de acero inoxidable para facilitar la limpieza y una mayor longevidad.
- Indicadores de seguridad para una utilización en seguridad total.
- Mando por impulsos para una mejor precisión de corte.

Tapa transparente Gran Visión

- Mejor control de las preparaciones durante su realización.
- Tapa hermética que solo necesita un movimiento para su sujeción.
- Se ha diseñado la tapa basculante para evitar el goteo de líquido sobre el bloque del motor.
- Apertura central de la tapa prevista para añadir líquidos o ingredientes durante la elaboración.
- Tapa y junta desmontables en un santiamén para una limpieza profunda.

Motor asíncrono para uso intensivo

Motor asíncrono muy potente que asegura una gran fiabilidad y longevidad.

Características y comparativa

Blixer® 30
Blixer® 45
Blixer® 60
Motor
asíncrono
Potencia 5400 W 9000 W 11000 W
Velocidad(es) 1500 rpm - 3000 rpm 1500 rpm - 3000 rpm 1500 rpm - 3000 rpm
Pulse
Panel de mandos IP 65 con temporizador digital
Cuba 28 l de acero inoxidable 45 l de acero inoxidable 60 l de acero inoxidable
Tapa gran visión gran visión gran visión
Limpiador de tapa
Cuchilla(s) Totalmente inoxidable, hojas dentadas desmontables y ajustables - Incluidas Totalmente inoxidable, hojas dentadas desmontables y ajustables - Incluidas Totalmente inoxidable, hojas dentadas desmontables y ajustables - Incluidas
Equipado con Brazo del Blixer® Brazo del Blixer® Brazo del Blixer®
3 ruedas retráctiles
Número de porciones de 200g 20-100 30-150 30-225
Peso neto (kg) 131 172 187
Peso bruto (kg) 154 195 210
Dimensiones
(longitud x profundidad x altura) en mm
720 x 600 x 1 250 760 x 600 x 1 400 810 x 600 x 1 400
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