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MicroMix

MicroMix®

Picto couverts 1 - 300 La mejor elección de los chefs. ¡Unos segundos bastan para realizar una emulsión perfecta! SOLICITAR UNA DEMOSTRACION

Descripción y ventajas

Rendimiento

¡Unos segundos bastan para realizar una emulsión perfecta! Diseño de la campana estudiado para una gran rapidez de ejecución. Aparato potente y silencioso.

Tubo, campana, bloque del motor y herramientas totalmente de acero inoxidable.

Higiene

Desmontaje del tubo y las herramientas para una limpieza fácil.

Ergonomía

Cable espiral extensible para una manipulación más fácil. Longitud máxima de 1 300 mm. Ideal para usar antes del servicio a las mesas. Almacenamiento práctico del triturador y sus herramientas.

Aeromix

Herramienta patentada diseñada especialmente para realizar espumas instantáneas y voluminosas con una duración excelente en el plato.

Versatilidad de uso

Variador de velocidad de fácil acceso y preciso para facilitar la selección de la velocidad en función de la textura deseada.

Accesorios

Aeromix

Características y comparativa

MicroMix®
Potencia 220 W
Velocidad(es) 1500 rpm - 14 000 rpm
Cuchilla desmontable
Cuchilla, campana y tubo Longitud 165 mm - totalmente inoxidable
Pie(s) desmontable(s)
Dimensiones Longitud 430 mm, Ø 61 mm
Peso neto (kg) 1
Peso bruto (kg) 1,4
Accesorio(s) Aeromix inoxidable, Soporte mural - Incluid
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