Robot‑Coupe : 60 ans d’expertise française au service des cuisines professionnelles

Fondée en France en 1960, Robot‑Coupe est devenue un incontournable dans l’univers des équipements de préparation culinaire. Présente sur plus de 130 marchés internationaux, l’entreprise accompagne toutes les formes de restauration grâce à des machines performantes et durables.

Des gammes entièrement dédiées aux environnements intensifs

Restauration commerciale, hôtellerie, collectivités, artisans, grande distribution, nous s’adressons exclusivement aux professionnels recherchant du matériel fiable et voulant absorber des fortes cadences. Les équipements sont pensés pour répondre aux exigences des cuisines modernes ou traditionnelles : régularité, rapidité, hygiène et ergonomie.

Un processus d’innovation basé sur la réalité du terrain

Les besoins des utilisateurs sont collectés au quotidien par nos équipes commerciales. Chaque problématique remontée, comme une texture compliquée à obtenir, le manque de régularité, la fatigue gestuelle, est étudiée au sein notre bureau d’études de Montceaux‑les‑Mines pour développer une solution concrète.

Cette approche garantit une solidité éprouvée dans le temps : il n’est pas rare de trouver des coupe‑légumes professionnels Robot‑Coupe encore en service après deux décennies.

BL 3 & BL 5 : les Kitchen Blenders X‑Flow conçus pour la régularité de résultat

Les Kitchen Blenders BL 3 et BL 5, conçus pour un usage intensif, permettent de réaliser une grande diversité de préparations : soupes raffinées, purées fines, sauces onctueuses, appareils pâtissiers délicats… Le tout avec une constance remarquable.

La technologie X‑Flow : une ingénierie de précision

Le système X‑Flow, exclusif à Robot‑Coupe, repose sur :

• un couteau asymétrique 4 lames, robuste et performant,
• des nervures internes au bol, qui structurent le flux,
• un couvercle guide‑flux, optimisant la circulation vortex.

Ce trio assure un mélange homogène, rapide et précis. La régularité obtenue est idéale pour les établissements cherchant à standardiser leurs recettes.

Hygiène, robustesse et confort : la marque de fabrique de  Robot‑Coupe

Les matériaux haute résistance, les éléments démontables, les surfaces faciles à nettoyer et la conception ergonomique participent à la durabilité et au confort d’utilisation.
L’EasyLoader, compatible avec les CL 50, CL 50 Ultra et R 502, s’inscrit dans cette démarche : il améliore le débit de coupe, réduit les manipulations et garantit des découpes longues et régulières.

Répondre efficacement aux enjeux actuels de la restauration

Face à la pression sur les coûts, au besoin de productivité et à l’évolution des attentes alimentaires, nous proposons des solutions concrètes facilitant le travail quotidien des équipes.