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CL 52 - 2V
200
- 600
Ce modèle de table est conçu pour couper de grandes quantités de fruits et légumes en un minimum de temps.
Robuste, efficace, facile à nettoyer et à ranger, il offre la plus grande variété de coupes.
Economiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites et même de la purée.
Description
Grand débit: Goulotte Extra Large
Le volume XL de la goulotte accepte jusqu'à 15 tomates ou 1 chou entier.
Ergonomie remarquable
- Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l'opérateur et assurer une plus grande productivité.
- Redémarrage de l’appareil par le poussoir: gain de temps et confort d’utilisation.
- Gain de place grâce à l’éjection latérale.
Precision
Une goulotte cylindrique (Ø 58 mm) prévue pour les légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons) avec une précision de coupe remarquable.
Des coupes exclusives!
Poussoir Exactitube (Ø 39 mm): couper les fruits et légumes de petits calibres, piments, cornichons pickles, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins...
Bloc moteur: usage intensif
- Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
- Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
- Arbre moteur en inox.
Une coupe glacée de qualité exceptionnelle :
Collection complète de plus de 50 disques avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe..
Accessoires
0,6 mm
0,6 mm
0,8 mm
0,8 mm
1 mm
1 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
4 mm
4 mm
5 mm
5 mm
6 mm
6 mm
8 mm
8 mm
10 mm
10 mm
14 mm
14 mm
4 mm
4 mm
6 mm
6 mm
1 x 8 mm Tagliatelles
1 x 8 mm Tagliatelles
1x26 mm Oignons et choux
1x26 mm Oignons et choux
2 x 4 mm
2 x 4 mm
2 x 6 mm
2 x 6 mm
2 x 8 mm
2 x 8 mm
2x10 mm Tagliatelles
2x10 mm Tagliatelles
2 x 2 mm
2 x 2 mm
2,5 x 2,5 mm
2,5 x 2,5 mm
3 x 3 mm
3 x 3 mm
4 x 4 mm
4 x 4 mm
6 x 6 mm
6 x 6 mm
8 x 8 mm
8 x 8 mm
6 x 6 mm
6 x 6 mm
8 x 8 mm
8 x 8 mm
8 x 16 mm
8 x 16 mm
10 x 10 mm
10 x 10 mm
10 x 16 mm
10 x 16 mm
1.5 mm
1.5 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
4 mm
4 mm
5 mm
5 mm
6 mm
6 mm
7 mm
7 mm
9 mm
9 mm
0,7 mm
0,7 mm
1 mm
1 mm
1,3 mm
1,3 mm
2 mm
2 mm
3 mm
3 mm
5 mm
5 mm
5 x 5 x 5 mm
5 x 5 x 5 mm
8 x 8 x 8 mm
8 x 8 x 8 mm
10 x 10 x 10 mm
10 x 10 x 10 mm
12 x 12 x 12 mm
12 x 12 x 12 mm
14 x 14 x 5 mm Mozzarella
14 x 14 x 5 mm Mozzarella
14 x 14 x 10 mm
14 x 14 x 10 mm
14 x 14 x 14 mm
14 x 14 x 14 mm
20 x 20 x 20 mm
20 x 20 x 20 mm
25 x 25 x 25 mm
25 x 25 x 25 mm
50 x 70 x 25 mm Salades
50 x 70 x 25 mm Salades
Caractéristiques et comparatif
 CL 52 - 2V
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 CL 55 Levier
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 CL 55 2 Goulottes
|
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|---|---|---|---|
| Moteur asynchrone |
Oui | Oui | Oui |
| Puissance | 900 W | 1 100 W | 1 100 W |
| Voltage | Triphasé 400 V | Triphasé 400 V | Triphasé 400 V |
| Vitesse(s) | 375 tr/mn - 750 tr/mn | 375 tr/mn - 750 tr/mn | 375 tr/mn - 750 tr/mn |
| Goulotte(s) | Goulotte pleine lune 4,4 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus |
Goulotte à levier pleine lune 4,4 L, Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus |
Goulotte automatique inox, Goulotte à levier pleine lune 4,4 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm, poussoir Exactitube - Inclus |
| Couvercle et cuve | Métalliques | Métalliques | Métalliques |
| Débit Coupe-légumes kg/h | 250 | 400 | 400 |
| Bloc moteur | Inox | Inox | Inox |
| Socle mobile | - | Inox - Equipé de 2 roulettes avec frein | Inox - Equipé de 2 roulettes avec frein |
| Disques | Non inclus | Non inclus | Non inclus |
| Poids net (kg) | 26 | 35 | 42 |
| Poids brut (kg) | 28 | 54 | 61 |
| Dimensions (LxPxH) en mm |
360 x 340 x 690 | 700 x 359 x 1 100 | 865 x 396 x 1 270 |
|
Ce produit
|
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Documentation Produit
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Documentation commerciale 1.59 Mo
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Documentation disques 2.29 Mo
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