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Blixer® Picto couverts 100 - 200

Blixer® 15 V.V

Trifásico 400 V PEDIR UMA DEMONSTRAÇÃO Picto couverts 100 - 200 15 - 50 doses Especialmente dedicado às cozinhas da área da saúde, o Blixer® permite transformar os produtos brutos em texturas modificadas. Todos os alimentos, crus ou cozidos, salgados ou doces, servidos em entrada, prato principal, queijo ou sobremesa podem assim ser consumidos por todos os comensais, mesmo os mais idosos.

Descrição

Cuba com pegas

Cuba de 15 L integralmente em aço inoxidável com pegas para uma boa preensão:
- Pega n a parte de trás da máquina para facilitar a deslocação durante a limpeza.

Faca de fundo de cuba em aço inoxidável

Com um novo perfil de lâminas micro-dentadas patenteadas, uma exclusividade Robot-Coupe, para texturas modificadas lisas e homogéneas, e uma ótima qualidade de corte. Ajustável e desmontável.

Braço Blixer®

Braço Blixer® de cuba e tampa composto por 2 partes fáceis de desmontar e limpar.

Tampa transparente de Visão ampla

Tampa transparente de Visão ampla para um controlo permanente e fácil do trabalho a ser realizado. Tampa provida de uma junta de vedação para uma perfeita estanquidade. Montagem e desmontagem da tampa muito fáceis e rápidas. Lavagem na máquina de lavar a loiça.

Montagem fácil

Veio central da cuba alto para o trabalho de preparações líquidas. Sistema de fixação central da cuba para facilitar a montagem.

Motor assíncrono para uso intensivo

Motor assíncrono muito potente para uma grande fiabilidade e durabilidade.

Características e comparação de produtos

Blixer® 15 V.V
Blixer® 20
Blixer® 20 V.V
Motor
assíncrone		 Sim Sim Sim
Potência 3 000 W 4 400 W 4 400 W
Voltagem Trifásico 400 V Trifásico 400 V Trifásico 400 V
Velocidade(s) 300 a 3 500 rpm 1 500 rpm - 3 000 rpm 300 a 3 500 rpm
Pulse Sim Sim Sim
Cuba 15 L inox 20 L inox 20 L inox
Tampa Estanque grande visão Estanque
grande visão		 Estanque
grande visão
Faca(s) 3 lâminas dentadas desmontáveis e ajustáveis
integralmente em inox - Incluídas		 3 lâminas dentadas desmontáveis
e ajustáveis integralmente
em inox - Incluídas		 3 lâminas dentadas desmontáveis
e ajustáveis integralmente
em inox - Incluídas
Equipado com Braço Blixer® amovível Braço Blixer® amovível Braço Blixer® amovível
Número de doses de 200 gr 15-50 15-65 15-65
Peso líquido (kg) 50 77 77
Peso bruto (kg) 59 86 86
Dimensões
(Comp. x Larg. x Alt.) mm		 315 x 545 x 700 380 x 630 x 780 380 x 630 x 780
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    • Documentação comercial 0.82 Mo
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