R 20

Trifásico 400 V

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300 - 600

Este cutter vertical de chão é um equipamento indispensável na pastelaria e na cozinha. O assistente ideal do Chefe graças à sua faca de fundo de cuba – uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades: realize todas as suas preparações premendo um simples botão: molhos, trituração de carnes, peixes, cebolas ou ervas aromáticas e especiarias, massas, trituração de frutos secos ou chocolate, praliné...

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Descrição

Cuba

Cuba de 20 L integralmente em aço inoxidável

Faca de fundo de cuba em aço inoxidável

Faca de fundo de cuba em aço inoxidável com um novo perfil de lâminas, uma exclusividade Robot-Coupe, para uma perfeita homogeneidade dos produtos processados e uma ótima qualidade de corte. Desmontável e ajustável.

Pegas ergonómicas

Na cuba para uma boa preensão. Na parte de trás da máquina para facilitar a deslocação durante a limpeza.

Tampa transparente visão ampla

- Controlo permanente e fácil das preparações a ser realizadas.
- Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação.
- Tampa provida de uma junta de vedação para uma perfeita estanquidade.
- Montagem e desmontagem muito fáceis e rápidas.
- Lavagem na máquina de lavar loiça.

Montagem fácil

Sistema de fixação central da cuba para facilitar a montagem.

Motor assíncrono para uso intensivo

Motor assíncrono muito potente para uma grande fiabilidade e durabilidade.

Acessórios

Faca lisa

Faca serrilhada

Faca dentada

Características e comparação de produtos

	R 20	R20 V.V.	R 23
Motor assíncrone	Sim	Sim	Sim
Potência	4 400 W	4 400 W	4 500 W
Voltagem	Trifásico 400 V	Trifásico 380-480 V	Trifásico 400 V
Velocidade(s)	1 500 - 3 000 rpm	300 a 3 500 rpm	1 500 - 3 000 rpm
Pulse	Sim	Sim	Sim
Painel de controlo IP65 com temporizador digital	-	-	Sim
Cuba	20 L em inox	20 L em inox	23 L em inox
Limpa-tampa	-	-	Sim
Faca(s)	3 lâminas lisas desmontáveis e ajustáveis integralmente em inox - Incluídas	3 lâminas lisas desmontáveis e ajustáveis integralmente em inox - Incluídas	3 lâminas lisas desmontáveis e ajustáveis integralmente em inox - Incluídas
Três rodas retráteis	-	-	Sim
R-MIX	-	Sim	-
R-VAC	Dispositivo de vácuo	-	Dispositivo de vácuo
Peso líquido (kg)	77	77	110
Peso bruto (kg)	86	86	142
Dimensões (Comp. x Larg. x Alt.) mm	380 x 630 x 760	380 x 630 x 760	700 x 600 x 1 250
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