Voltar
Caldo verde
Ingredientes
Receita para 6 pessoas
- 6 folhas de couve galega
- 500 g de batatas
- 200 g de chouriço
- Azeite
- Sal e Pimenta
Guardar o chouriço à parte.
Reduzir as batatas a puré com o triturador Robot Coupe.
Lavar e cortar a couve em tiras finas com o cortador de legumes, utilizando o disco de fatiados de 1 mm.
Acrescentar a couve cortada e continuar a cozer durante 20 minutos.
Não cobrir a caçarola de modo a manter a cor verde da couve.
Realizado com
50-300 
50-100 
Descobrir outra receita
(*) Sem compromisso nem obrigação de compra