Blixer 5® V.V.
Diseñado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer® permite transformar los productos crudos en alimentos de textura modificada.
Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entradas o platos principales, quesos o postre, pueden ser consumidos así por todos los comensales, incluso los de mayor edad.
Ideal para procesar 3-20 porciones
Descripción
Tazón
Tazón de gran capacidad en acero inoxidable cepillado de 5.9 litros con asa Soft Touch diseñada para mayor comodidad y buen agarre. Gane tiempo aumentando las cantidades procesadas.
Cuchilla dentada fina
incluida con capuchón desmontable para la limpieza
Brazo del Blixer ®
Para una mejor homogeneización.
Fácil de desmontar y limpiar para una higiene ideal
Accesorios
Características y comparativo
Blixer 5® V.V.
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Blixer® 7
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Blixer® 7 V.V.
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Motor asíncrono |
Sí | Sí | Sí |
Potencia | 2 HP | 3 HP | 2 HP |
Voltaje | Monofásico de 120 V | Trifásico de 208-240 V | Monofásico de 120 V |
Velocidad(es) | 300 a 3600 rpm | 1800 - 3600 rpm | 300 a 3600 rpm |
Temporizador | Sí | Sí | Sí |
Pulso | Sí | Sí | Sí |
Soporte del motor | Metálico | Metálico | Metálico |
Cuba | Tazón de acero inoxidable de 5.9 litros con asa Soft-touch | 7.5 L | 7.5 L |
Tapa | Hermético | Estanco | Hermético |
Cuchilla(s) | Cuchilla dentada fina en forma de "S" de acero inoxidable, con capuchón desmontable - Incluida |
Cuchilla dentada fina en forma de "S" de acero inoxidable, con capuchón desmontable - Incluida |
Cuchilla dentada fina en forma de "S" de acero inoxidable, con capuchón desmontable - Incluida |
Equipado con | Brazo del Blixer® | Brazo del Blixer® | Brazo del Blixer® |
Número de porciones de 200g | 3 a 20 | 3 a 20 | 3 a 20 |
Peso bruto (Lbs) | 57 | 58 | 58 |
Dimensiones (AxPxA) |
12.25" x 27" x 19.25" | 20 13/16" x 14 7/16" x 11" | 20 13/16" x 14 7/16" x 11" |
Este producto
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Documentación de los productos
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Documentación comercial 2.64 Mo
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Consignas de seguridad y de uso 1.31 Mo
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Blixer 5 V.V. - Su máquina
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Blixer 5 V.V. - Montaje & funcionamiento
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Blixer 5 V.V. - Accesorios
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Blixer 5 V.V. - Limpieza & mantenimiento
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