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R15
Esta cortadora vertical es indispensable para el procesado de grandes volúmenes en pastelería y en cocina.
Es el asistente ideal para su cocina gracias a su ensamblaje de cuchilla doble de fondo de tazón - una exclusividad de Robot-Coupe. Todas sus preparaciones pueden realzarse con sólo oprimir un botón: emulsiones y salsas, carnes y pescados picados finos, cebollas o hierbas y especias picadas gruesas, triturados de frutos secos o chocolate, almendra garapiñada, amasados.
Descripción
Tazón de la cortadora
Tazón de la cortadora de acero inoxidable de 15 litros
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Cuchilla lisa
Montaje de cuchilla doble de fondo de tazón 100% de acero inoxidable para trabajar tanto pequeñas como grandes cantidades. Desmontable y ajustable.
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Asas ergonómicas
En el tazón para una correcta sujeción.
Detrás del aparato para un desplazamiento más sencillo durante el lavado.
Accesorios
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Características y comparativo
![]() R15
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![]() R20
|
![]() R23 T
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Motor asíncrono |
Sí | Sí | Sí |
Potencia | 4.5 HP | 5.5 HP | 6 HP |
Voltaje | Trifásico de 208 - 240 V | Trifásico de 208 - 240 V | Trifásico de 208-240 V |
Velocidad(es) | 1800 - 3600 rpm | 1800 - 3600 rpm | 1800 - 3600 rpm |
Pulso | Sí | Sí | Sí |
Control de funciones IP65 con temporizador digital | - | - | Sí |
Cuba | Tazón de acero inoxidable de 15 litros | Tazón de acero inoxidable de 20 litros | Tazón de acero inoxidable de 23 litros |
Limpiador de tapa | - | - | Sí |
Cuchilla(s) | Montaje de 3 cuchillas lisas en forma de "S" ajustables de acero inoxidable- Incluidas |
Montaje de 3 cuchillas lisas en forma de "S" ajustables de acero inoxidable- Incluidas |
Montaje de 3 cuchillas lisas en forma de "S" ajustables de acero inoxidable- Incluidas |
3 ruedas escamotables | - | - | Sí |
Peso bruto (Lbs) | 132 | 194 | 296 |
Accesorio(s) | Minitazón opcional | - | - |
Dimensiones (AxPxA) |
30" x 19" x 35.5" | 30" x 19" x 35.5" | 31.5" x 27.5" x 58.5" |
Este producto
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Vídeos tutoriales
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Cutters - Descubrimiento
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