R15

Trifásico de 208 - 240 V

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300 - 600

Esta cortadora vertical es indispensable para el procesado de grandes volúmenes en pastelería y en cocina.
Es el asistente ideal para su cocina gracias a su ensamblaje de cuchilla doble de fondo de tazón - una exclusividad de Robot-Coupe. Todas sus preparaciones pueden realzarse con sólo oprimir un botón: emulsiones y salsas, carnes y pescados picados finos, cebollas o hierbas y especias picadas gruesas, triturados de frutos secos o chocolate, almendra garapiñada, amasados.

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Descripción

Tazón de la cortadora

Tazón de la cortadora de acero inoxidable de 15 Qt. (15 L)

Cuchilla lisa

Montaje de cuchilla doble de fondo de tazón 100% de acero inoxidable para trabajar tanto pequeñas como grandes cantidades. Desmontable y ajustable.

Asas ergonómicas

En el tazón para una correcta sujeción.
Detrás del aparato para un desplazamiento más sencillo durante el lavado.

Tapa transparente de policarbonato

- Supervise las preparaciones durante su realización.
- Añada líquidos o ingredientes durante la preparación.
- Tapa provista con una junta para una hermeticidad perfecta.
- Montaje y desmontaje fácil.
- Apto para lavavajillas.

Montaje fácil

Sistema de enganche central del tazón para un montaje fácil.

Motor de inducción para un uso intensivo

Potente motor comercial que asegura una gran confiabilidad y longevidad.

Accesorios

Características y comparativo

	R15	R20	R23 T
Motor asíncrono	Sí	Sí	Sí
Potencia	4.5 HP	5.5 HP	6 HP
Voltaje	Trifásico de 208 - 240 V	Trifásico de 208 - 240 V	Trifásico de 208-240 V
Velocidad(es)	1800 - 3600 rpm	1800 - 3600 rpm	1800 - 3600 rpm
Pulso	Sí	Sí	Sí
Control de funciones IP65 con temporizador digital	-	-	Sí
Cuba	Tazón de acero inoxidable de 15 Qt. (15 L)	Tazón de acero inoxidable de 20 Qt. (20 L)	Tazón de acero inoxidable de 24 Qt. (23 L)
Limpiador de tapa	-	-	Sí
Cuchilla(s)	Montaje de 3 cuchillas lisas en forma de "S" ajustables de acero inoxidable- Incluidas	Montaje de 3 cuchillas lisas en forma de "S" ajustables de acero inoxidable- Incluidas	Montaje de 3 cuchillas lisas en forma de "S" ajustables de acero inoxidable- Incluidas
3 ruedas escamotables	-	-	Sí
Peso bruto (Lbs)	132 lbs	194 lbs	296 lbs
Accesorio(s)	Minitazón opcional	-	-
Dimensiones (AxPxA)	30" x 19" x 35.5"	30" x 19" x 35.5"	31.5" x 27.5" x 58.5"
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