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Cutters verticales de suelo

R20

Trifásico de 208 - 240 V Picto couverts 300 - 600

Esta cortadora vertical es indispensable para el procesado de grandes volúmenes en pastelería y en cocina.
Es el asistente ideal para su cocina gracias a su ensamblaje de cuchilla doble de fondo de tazón - una exclusividad de Robot-Coupe. Todas sus preparaciones pueden realzarse con sólo oprimir un botón: emulsiones y salsas, carnes y pescados picados finos, cebollas o hierbas y especias picadas gruesas, triturados de frutos secos o chocolate, almendra garapiñada, amasados.

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Descripción y ventajas

Tazón de la cortadora

Tazón de la cortadora de acero inoxidable de 20 litros

Cuchilla lisa

Montaje de cuchilla doble de fondo de tazón 100% de acero inoxidable para trabajar tanto pequeñas como grandes cantidades. Desmontable y ajustable.

Asas ergonómicas

En el tazón para una correcta sujeción.
Detrás del aparato para un desplazamiento más sencillo durante el lavado.

Tapa transparente de policarbonato

- Supervise las preparaciones durante su realización.
- Añada líquidos o ingredientes durante la preparación.
- Tapa provista con una junta para una hermeticidad perfecta.
- Montaje y desmontaje ultrafácil y rápido.
- Apto para lavavajillas.

Montaje fácil

Sistema de enganche central del tazón para un montaje fácil.

Motor de inducción para un uso intensivo

Potente motor comercial que asegura una gran confiabilidad y longevidad.

Accesorios

Cuchilla lisa Cuchilla dentada Cuchilla serrada

Características y comparativo

R20
R23 T
R30 T
Motor
asíncrono
Potencia 5.5 HP 6 HP 7 HP
Voltaje Trifásico de 208 - 240 V Trifásico de 208-240 V Trifásico de 208-240 V
Velocidad(es) 1800 - 3600 rpm 1800 - 3600 rpm 1800 - 3600 rpm
Pulso
Control de funciones IP65 con temporizador digital -
Cuba Tazón de acero inoxidable de 20 litros Tazón de acero inoxidable de 23 litros Tazón de acero inoxidable de 28 litros
Limpiador de tapa -
Cuchilla(s) Montaje de 3 cuchillas lisas en forma de "S" ajustables de acero inoxidable- Incluidas Montaje de 3 cuchillas lisas en forma de "S" ajustables de acero inoxidable- Incluidas Montaje de 3 cuchillas lisas en forma de "S" ajustables de acero inoxidable- Incluidas
3 ruedas escamotables -
Peso bruto (Lbs) 194 296 310
Dimensiones
(AxPxA)
30" x 19" x 35.5" 31.5" x 27.5" x 58.5" 31.5" x 27.5" x 58.5"
Este producto
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Documentación de los productos

    • Documentación comercial 0.47 Mo
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    • Consignas de seguridad y de uso 3.03 Mo
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