Cutters de mesa

R 7 V.V.

Monofásico de 120 V

100 - 200

¡Indispensable en pastelería y en cocina!
Es el asistente ideal para su cocina gracias a su ensamblaje de cuchilla doble de fondo de tazón - una exclusividad de Robot-Coupe. Todas sus preparaciones pueden realzarse con sólo oprimir un botón: emulsiones y salsas, carnes y pescados picados finos, cebollas o hierbas y especias picadas gruesas, triturados de frutos secos o chocolate, almendra garapiñada, amasados.

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Descripción

Tazón de la cortadora

Tazón de de acero inoxidable de 7.5 litros.
Ahorre tiempo aumentando la cantidad procesada.

Montaje de cuchilla doble de fondo de tazón

- Montaje de cuchilla doble de fondo de tazón para procesar tanto pequeñas como grandes cantidades.
- 100% acero inoxidable
- Desmontable y ajustable.

Temporizador

Temporizador regresivo y cronómetro
Esencial para reproducir fácilmente las recetas con gran precisión.

Asa ergonómica

Asa Soft Touch diseñada para mayor comodidad y un buen agarre.

Velocidad

- Velocidad variable de 300 a 350 rpm para mayor suavidad de uso y una mayor variedad de aplicaciones.
- Función R-Mix^{^{^®}}Para mezclar sin cortar los ingredientes delicados.
- La función R-Mix^{^{^®}}permite mezclar a velocidad variable de 60 a 500 rpm y en rotación inversa para incorporar ingredientes enteros como pedazos de carnes, colas de cangrejo de río, brunoises y cortar vegetales en cubos en patés y terrinas, uvas pasas en panecillos, etc.

Potente motor

- Motor de inducción industrial de uso intensivo que asegura una gran confiabilidad y longevidad.
- Motor montado sobre cojinetes de bolas que permite un funcionamiento silencioso y sin vibraciones
- Motor de transmisión directa:
• Mayor potencia
• Sin bandas
• No es necesario el mantenimiento
- Sin escobillas
- Eje motor de acero inoxidable

Accesorios

Cuchilla lisa

Cuchilla serrada

Cuchilla dentada

Características y comparativo

	R 7 V.V.	R 8	R 10
Motor asíncrono	Sí	Sí	Sí
Potencia	2 HP	3 HP	4.5 HP
Voltaje	Monofásico de 120 V	Trifásico de 208 - 240 V	Trifásico de 208 - 240 V
Velocidad(es)	300 a 3500 rpm	1800 - 3600 rpm	1800 - 3600 rpm
Temporizador	Sí	-	-
Pulso	Sí	Sí	Sí
Soporte del motor	Metal	-	-
Cuba	7.5 litros de acero inoxidable	Tazón de acero inoxidable de 8 litros	Tazón de acero inoxidable de 11.5 litros
Cuchilla(s)	Cuchilla lisa de acero inoxidable en forma de "S" - Incluida	Montaje de 2 cuchillas lisas en forma de "S" ajustables de acero inoxidable- Incluidas	Montaje de 3 cuchillas lisas en forma de "S" ajustables de acero inoxidable- Incluidas
R-MIX	Sí	-	-
Peso bruto (Lbs)	77	100	155
Accesorio(s)	-	Minitazón opcional	Minitazón opcional
Dimensiones (AxPxA)	22 7/8" x 13 11/16" x 11"	19" x 31.5" x 31"	19'' x 31.5" x 31"
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