R 10

Trifásico de 208 - 240 V

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200 - 300

Esta cortadora vertical es indispensable para el procesado de grandes volúmenes en pastelería y en cocina.
Es el asistente ideal para su cocina gracias a su ensamblaje de cuchilla doble de fondo de tazón - una exclusividad de Robot-Coupe. Todas sus preparaciones pueden realzarse con sólo oprimir un botón: emulsiones y salsas, carnes y pescados picados finos, cebollas o hierbas y especias picadas gruesas, triturados de frutos secos o chocolate, almendra garapiñada, amasados.

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Descripción

Tazón de la cortadora

Tazón de la cortadora de acero inoxidable de 10 Qt. (11.5 L)

Cuchilla lisa

Montaje de cuchilla doble de fondo de tazón 100% de acero inoxidable para trabajar tanto pequeñas como grandes cantidades. Desmontable y ajustable.

Asas ergonómicas

En el tazón para una correcta sujeción.
Detrás del aparato para un desplazamiento más sencillo durante el lavado.

Tapa transparente de policarbonato

- Supervise las preparaciones durante su realización.
- Añada líquidos o ingredientes durante la preparación.
- Tapa provista con una junta para una hermeticidad perfecta.
- Montaje y desmontaje ultrafácil y rápido.
- Apto para lavavajillas.

Montaje fácil

Sistema de enganche central del tazón para un montaje fácil.
Eje del tazón central más alto para ingredientes líquidos.

Motor de inducción para un uso intensivo

Potente motor comercial que asegura una gran confiabilidad y longevidad.

Accesorios

Características y comparativo

	R 7 V.V.	R 8	R 10
Motor asíncrono	Sí	Sí	Sí
Potencia	2 HP	3 HP	4.5 HP
Voltaje	Monofásico de 120 V	Trifásico de 208 - 240 V	Trifásico de 208 - 240 V
Velocidad(es)	300 a 3500 rpm	1800 - 3600 rpm	1800 - 3600 rpm
Temporizador	Sí	-	-
Pulso	Sí	Sí	Sí
Soporte del motor	Metal	-	-
Cuba	7.5 Qt. (7.5 L) de acero inoxidable	Tazón de acero inoxidable de 8 Qt. (8 L)	Tazón de acero inoxidable de 10 Qt. (11.5 L)
Cuchilla(s)	Cuchilla lisa de acero inoxidable en forma de "S" - Incluida	Montaje de 2 cuchillas lisas en forma de "S" ajustables de acero inoxidable- Incluidas	Montaje de 3 cuchillas lisas en forma de "S" ajustables de acero inoxidable- Incluidas
R-MIX	Sí	-	-
Peso bruto (Lbs)	77 lbs	100 lbs	155 lbs
Accesorio(s)	-	Minitazón opcional	Minitazón opcional
Dimensiones (AxPxA)	15,39" x 19,41" x 25,59"	19" x 31.5" x 31"	19'' x 31.5" x 31"
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