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CL 50 Gourmet
La mejor opción para realizar cortes de calidad para una creatividad sin límites. Ahorre varias horas de trabajo manual cada día: realizando cortes de rebanadas, rallados, juliana, ondulados, papas a la francesa y en cubos. El CL 50 Gourmet realiza todas las tareas a la perfección incluso las más delicadas como los cortes de brunoise, wafles o perejil.
Descripción
7 cortes exclusivos
4 tamaños de wafles y 3 tamaños de brunoise. Corte cantidades tanto pequeñas como grandes gracias al mini-tazón extraíble. Capacidad para brunoise: 600g de papa 3x3x3 mm.
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Alta capacidad
Una tolva de gran rendimiento (L×W—6 3/16" × 3") para el corte de vegetales voluminosos como la col y el apio.
![](/robot-coupe-global/Avantages%20et%20Descriptions/Coupe%20Legumes/image-thumb__19233__RBC_cover_640_420/CL%2050%20gourmet%20part%201.jpg)
![](/robot-coupe-global/Avantages%20et%20Descriptions/Coupe%20Legumes/image-thumb__19234__RBC_cover_640_420/CL%2050%20gourmet%20part%202.jpg)
Precisión
Una tolva cilíndrica (Ø 2 5/16") para los cortes de vegetales alargados equipada con un inserto que sostiene y guía la fruta u vegetal mientras se corta.
Accesorios
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Eminceurs/image-thumb__19730__RBC_contain_200_250/Eminceur%200.6mm.png)
0.6 mm
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Eminceurs/image-thumb__19719__RBC_contain_200_250/Eminceur%200.8mm.png)
- 0.8 mm
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Eminceurs/image-thumb__19723__RBC_contain_200_250/Eminceur%201mm.png)
- 1 mm (3/64")
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Eminceurs/image-thumb__19721__RBC_contain_200_250/Eminceur%202mm.png)
- 2 mm (5/64")
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Eminceurs/image-thumb__19729__RBC_contain_200_250/Eminceur%203mm.png)
- 3 mm (1/8")
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Eminceurs/image-thumb__19722__RBC_contain_200_250/Eminceur%204mm.png)
- 4 mm (5/32")
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Eminceurs/image-thumb__19728__RBC_contain_200_250/Eminceur%205mm.png)
- 5 mm (3/16")
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Eminceurs/image-thumb__19726__RBC_contain_200_250/Eminceur%206mm.png)
- 6 mm (1/4")
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Eminceurs/image-thumb__19720__RBC_contain_200_250/Eminceur%208mm.png)
- 8 mm (5/16")
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Eminceurs/image-thumb__19725__RBC_contain_200_250/Eminceur%2010mm.png)
- 10 mm (3/8")
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Eminceurs/image-thumb__19731__RBC_contain_200_250/Eminceur%20pdt%204mm.png)
4 mm (5/32")
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Eminceurs/image-thumb__19724__RBC_contain_200_250/Eminceur%20pdt%206mm.png)
- 6 mm (1/4")
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Ondules/image-thumb__19771__RBC_contain_200_250/Ondule%202mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Ondules/image-thumb__19769__RBC_contain_200_250/Ondule%203mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Ondules/image-thumb__19770__RBC_contain_200_250/Ondule%205mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Rapeurs/image-thumb__19780__RBC_contain_200_250/Rapeur%201.5mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Rapeurs/image-thumb__19777__RBC_contain_200_250/Rapeur%202mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Rapeurs/image-thumb__19785__RBC_contain_200_250/Rapeur%203mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Rapeurs/image-thumb__19784__RBC_contain_200_250/Rapeur%204mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Rapeurs/image-thumb__19779__RBC_contain_200_250/Rapeur%205mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Rapeurs/image-thumb__19776__RBC_contain_200_250/Rapeur%207mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Rapeurs/image-thumb__19774__RBC_contain_200_250/Rapeur%209mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Rapeurs/image-thumb__19782__RBC_contain_200_250/Rapeur%20Parmesan.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Rapeurs/image-thumb__19778__RBC_contain_200_250/Rapeur%20Rostis.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Rapeurs/image-thumb__19781__RBC_contain_200_250/Rapeur%20Pdt%20crues.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Rapeurs/image-thumb__19775__RBC_contain_200_250/Rapeur%20Raifort.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Juliennes/image-thumb__19753__RBC_contain_200_250/Julienne%201x8mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Juliennes/image-thumb__19749__RBC_contain_200_250/Julienne%201x26mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Juliennes/image-thumb__19747__RBC_contain_200_250/Julienne%202x4mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Juliennes/image-thumb__19750__RBC_contain_200_250/Julienne%202x6mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Juliennes/image-thumb__19752__RBC_contain_200_250/Julienne%202x8mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Juliennes/image-thumb__19751__RBC_contain_200_250/Julienne%202x10mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Juliennes/image-thumb__19744__RBC_contain_200_250/Julienne%202x2mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Juliennes/image-thumb__19748__RBC_contain_200_250/Julienne%202.5x2.5mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Juliennes/image-thumb__19754__RBC_contain_200_250/Julienne%203x3mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Juliennes/image-thumb__19755__RBC_contain_200_250/Julienne%204x4mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Juliennes/image-thumb__19745__RBC_contain_200_250/Julienne%206x6mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Juliennes/image-thumb__19746__RBC_contain_200_250/Julienne%208x8mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Macedoines/image-thumb__19767__RBC_contain_200_250/Macedoine%205x5x5mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Macedoines/image-thumb__19765__RBC_contain_200_250/Macedoine%208x8x8mm.png)
- 8 x 8 mm (5/16")
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Macedoines/image-thumb__19764__RBC_contain_200_250/Macedoine%2010x10x10mm.png)
- 10 x 10 mm (3/18")
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Macedoines/image-thumb__19763__RBC_contain_200_250/Macedoine%2014x14x5mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Macedoines/image-thumb__19761__RBC_contain_200_250/Macedoine%2014x14x10mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Frites/image-thumb__27892__RBC_contain_200_250/Frite%206x6.png)
6 x 6 mm
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Frites/image-thumb__19736__RBC_contain_200_250/Frite%208x8mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Frites/image-thumb__19734__RBC_contain_200_250/Frite%208x16mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Frites/image-thumb__19735__RBC_contain_200_250/Frite%2010x10mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Frites/image-thumb__19733__RBC_contain_200_250/Frite%2010x16mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Brunoises/image-thumb__21016__RBC_contain_200_250/Brunoise%202x2x2mm-USA.png)
- 2 x 2mm (5/64")
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Brunoises/image-thumb__21017__RBC_contain_200_250/Brunoise%203x3x3mm-USA.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Brunoises/image-thumb__21018__RBC_contain_200_250/Brunoise%204x4x4mm-USA.png)
- 4 x 4mm (5/32")
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Gaufrettes/image-thumb__19739__RBC_contain_200_250/Gaufrette%202mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Gaufrettes/image-thumb__19740__RBC_contain_200_250/Gaufrette%203mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Gaufrettes/image-thumb__19741__RBC_contain_200_250/Gaufrette%204mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Disques/Coupes/Gaufrettes/image-thumb__19742__RBC_contain_200_250/Gaufrette%206mm.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Accessoires/image-thumb__20397__RBC_contain_200_250/Kit_taboule-CL50G.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Accessoires/EasyStacker/image-thumb__33061__RBC_contain_200_250/RC_Vep%20Prep%20Accessory_EasyStacker_Semi%20Side_49332.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Accessoires/Mini%20Cuve/image-thumb__33064__RBC_contain_200_250/RC_Veg%20Prep%20Accessory_Mini%20bowl_Empty_39716.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Accessoires/D-clean%20Kit/image-thumb__20386__RBC_contain_200_250/d-clean-kit.png)
![](/robot-coupe-global/Products/Accessoires/EasyClean%20Xpress/image-thumb__31592__RBC_contain_200_250/easy_clean_Xpress_-21.png)
Características y comparativo
![]() CL 50 Gourmet
|
![]() CL 52
|
![]() CL 55 Con palanca
|
|
---|---|---|---|
Motor asíncrono |
Sí | Sí | Sí |
Potencia | 1.5 HP | 2 HP | 2.5 HP |
Voltaje | Monofásico de 120 V | Monofásico de 120 V | Monofásico de 120 V |
Velocidad(es) | 425 rpm | 425 rpm | 425 rpm |
Soporte del motor | Acero inoxidable | - | - |
Tubo(s) | Tolva en media luna Tolvas cilíndricas de Ø 2 9/32" y Ø 2 43/64" |
Tolva de media luna Tolvas cilíndricas de Ø 2 9/32" y Ø 1 17/32", empujador Exactitube - Incluidos |
Tolva de palanca de luna llena Tolvas cilíndricas de Ø 2 9/32" y Ø 1 17/32", Empujador Exactitube - Incluidos |
Tapa y cuba | Metálico | Metálico | Metálico |
Velocidad corta-hortalizas Lbs/h | 220 | 550 | 880 |
Bloque motor | - | Metálico | Acero inoxidable |
Base móvil | - | - | Acero inoxidable - Equipado con 2 ruedas con freno |
Discos | Incluido: Disco para brunoise de 3x3x3 mm (1/8"x1/8"x1/8"), disco de waffles de 3 mm (1/8") u opción sin discos | Incluido: Disco de corte de 3 mm (1/8"), disco de rallado de 3 mm (1/8") o sin discos | Incluido: Disco de corte de 3 mm (1/8"), disco de rallado de 3 mm (1/8") u opción sin discos |
Peso bruto (Lbs) | 51 | 62 | 95 |
Dimensiones (AxPxA) |
15.25" x 15.25" x 25" | 15" x 15.75" x 31" | 22" x 15.75" x 20.25" |
Este producto
|
Más información | Más información |
Documentación de los productos
-
Documentación comercial 2.48 Mo
DESDARGAR -
Consignas de seguridad y de uso 5.66 Mo
DESDARGAR -
Documentación de los discos 2.26 Mo
DESDARGAR -
CL 50 Gourmet - Su máquina
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CL 50 Gourmet - Montaje y funcionamiento
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CL 50 Gourmet - Accesorios
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CL 50 Gourmet - Limpieza y mantenimiento
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Vídeos tutoriales
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Vídeo CL50 Gourmet
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CL 50 Gourmet - Su máquina
![](/robot-coupe-global/Miniatures%20Vid%C3%A9os/Vid%C3%A9o%20training/CL%2050%20Gourmet/image-thumb__24575__RBC_cover_center_740_430/CL%2050%20Gourmet%20-%20%20Assembly%20%26%20Operation.jpg)
CL 50 Gourmet - Montaje y funcionamiento
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CL 50 Gourmet - Accesorios
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CL 50 Gourmet - Limpieza y mantenimiento
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![](/robot-coupe-global/Avantages%20et%20Descriptions/Coupe%20Legumes/image-thumb__20188__RBC_cover_center_1140_580/7%20nouvelles%20coupes.jpg)
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![](/robot-coupe-global/Avantages%20et%20Descriptions/Coupe%20Legumes/image-thumb__19234__RBC_cover_center_1140_580/CL%2050%20gourmet%20part%202.jpg)
![](/robot-coupe-global/Avantages%20et%20Descriptions/Coupe%20Legumes/image-thumb__22393__RBC_cover_center_1140_580/CL%2050%20Gourmet%20%C3%A9jection%20lat%C3%A9rale.png)
![](/robot-coupe-global/Avantages%20et%20Descriptions/Cutters/image-thumb__20193__RBC_cover_center_1140_580/Moteur%20asynchrone.jpg)
![](/robot-coupe-global/Avantages%20et%20Descriptions/Coupe%20Legumes/image-thumb__22453__RBC_cover_center_1140_580/Gamme-disques-series-5-7-avantage.png)