
CL 50 Ultra Tex-Mex
El paquete perfecto que necesita para preparar la comida Tex-Mex: robusto, eficaz y fácil de limpiar. Ahorre varias horas de trabajo manual cada día. Los discos incluidos son ideales para preparar salsa Pico de gallo, fajitas y tacos.
Descripción y ventajas
Alto rendimiento
Una tolva de gran rendimiento para el corte de vegetales voluminosos como la col y el apio. Posibilidad de procesar hasta 10 jitomates a la vez.

Precisión
Una tolva cilíndrica (Ø 2 9/32") para los cortes de vegetales alargadas o frágiles (por ejem., calabacín, pepino, etc.) con una notable precisión de corte.


¡Cortes exclusivos!
Empujador Exactitube (Ø 1 17/32"): frutas y vegetales pequeños, chiles, pepinillos, pepinillos en conserva, embutidos curados, espárragos, cebolletas, plátanos, fresas, uvas, etc.
Accesorios

0.6 mm

- 0.8 mm

- 1 mm (3/64")

- 10 mm (3/8")

- 14 mm (9/16")

- 2 mm (5/64")

- 3 mm (1/8")

- 4 mm (5/32")

- 5 mm (3/16")

- 6 mm (1/4")

- 8 mm (5/16")

4 mm (5/32")

- 6 mm (1/4")



























- 10 x 10 mm (3/18")








- 8 x 8 mm (5/16")







Características y comparativo
![]() CL 50 Ultra Tex-Mex
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![]() CL 50 Ultra Restaurants
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![]() CL 50 Gourmet
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Motor asíncrono |
Sí | Sí | Sí |
Potencia | 1.5 HP | 1.5 HP | 1.5 HP |
Voltaje | Monofásico de 120 V | Monofásico de 120 V | Monofásico de 120 V |
Velocidad(es) | 425 rpm | 425 rpm | 425 rpm |
Soporte del motor | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Acero inoxidable |
Tubo(s) | Tolva de luna llena Tolvas cilíndricas de Ø 2 9/32" y Ø 1 17/32", empujador Exactitube - Incluidos |
Tolva de luna llena Tolvas cilíndricas de Ø 2 9/32" y Ø 1 17/32", empujador Exactitube - Incluidos |
Tolva en media luna Tolvas cilíndricas de Ø 2 9/32" y Ø 2 43/64" |
Tapa y cuba | Metálico | Metálico | Metálico |
Velocidad corta-hortalizas Lbs/h | 220 | - | 220 |
Discos | Incluido: Discos de corte de 15 mm (5/8") y 8 mm (5/16") Discos de rallado de 3 mm (1/8") y 8 mm (5/16") Kit de corte en cubos de 10x10 mm (3/8"x3/8") Herramienta de limpieza del kit de corte en cubos y paquete de 2 soportes para pared |
Incluido: Discos de corte de 3 mm (1/8") & 6 mm (1/4") Discos de rallado de 3 mm (1/8") & 9 mm (11/32") Juliana de 4x4 mm (5/32" × 5/32") Papas a la francesa de 10x10 mm (3/8"x 3/8") Kit de corte en cubos de 10x10 mm (3/8"x3/8") Herramienta de limpieza del kit de corte en cubos y paquete de 4 soportes para pared |
Incluido: Disco para brunoise de 3x3x3 mm (1/8"x1/8"x1/8"), disco de waffles de 3 mm (1/8") u opción sin discos |
Peso bruto (Lbs) | 49 | 49 | 51 |
Dimensiones (AxPxA) |
16" x 16" x 36" | 16" x 16" x 36" | 15.25" x 15.25" x 25" |
Este producto
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Más información | Más información |
Documentación de los productos
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Documentación comercial 1.28 Mo
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Consignas de seguridad y de uso 8.87 Mo
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Documentación de los discos 14.24 Mo
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CL 50 CL 50 Ultra - Montaje y funcionamiento
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Vídeos tutoriales

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