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Corta-hortalizas

CL 55 Workstation

Monofásico de 120 V Picto couverts 300 - 1200

Esta estación de trabajo integral cuenta con todo los accesorios necesarios para procesar grandes cantidades de frutas y vegetales en un mínimo de tiempo. Robusto, eficaz, fácil de limpiar, ofrece la mayor variedad de cortes. Ahorre varias horas de trabajo manual cada día: realizando cortes de rebanadas, rallados, juliana, ondulados, papas a la francesa , en cubos e incluso puré.

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Descripción y ventajas

Tolva automática

- La tolva automática combina un gran rendimiento y calidad de corte.
- Mayor capacidad de introducción y, por lo tanto, mayor rendimiento.
- Ideal para cortar finamente ingredientes frágiles como el champiñón o el jitomate, rallar zanahorias, cortar papas en cubos o hacer papas a la francesa.

Alto rendimiento: Tolva súper grande

El gran ancho de la tolva acepta hasta 15 jitomates o una col o lechuga entera a la vez.
Notablemente práctica
- Palanca con movimiento asistido para reducir los esfuerzos del usuario
- Arranque automático del aparato con palanca: ahorro de tiempo y mayor comodidad

Fácil de utilizar

Base en acero inoxidable provista de ruedas giratorias para facilitar su desplazamiento y que permite alojar recipientes estándar que son ideales para grandes cantidades.

Estación de trabajo completa

- Carrito ajustable GN 1/1, 3 alturas + 3 recipientes GN1x1: Para transportar, cargar y guardar todos los accesorios - 2 recipientes GN1x1 incluidos.
- Kit para puré de papa de 3 mm
- Paquete multicorte de 16 discos

Bloque del motor para uso intensivo

Tazón y tapa totalmente metálicas, y base del motor de acero inoxidable
Motor potente
- Motor de inducción industrial de uso intensivo que asegura una gran confiabilidad y longevidad.
- Motor montado sobre cojinetes de bolas que permite un funcionamiento silencioso y sin vibraciones
- Sin escobillas
- Eje motor de acero inoxidable

Un corte nítido de calidad excepcional

Colección completa de más de 50 discos de acero inoxidable con afilado de hojas de alta precisión para una calidad de corte perfecta.

Accesorios

Rebanadores -
0.6 mm
Rebanadores
- 0.8 mm
Rebanadores
- 1 mm (3/64")
Rebanadores
- 2 mm (5/64")

Características y comparativo

CL 55 Workstation
CL 60 Con palanca
CL 60 2 Tolvas
Motor
asíncrono
Potencia 2.5 HP 3 HP 3 HP
Voltaje Monofásico de 120 V Trifásico de 208-240 V Trifásico de 208-240 V
Velocidad(es) 425 rpm 425 y 850 rpm 425 y 850 rpm
Tubo(s) Tolva automática inoxidable Tolva de palanca de luna llena Tolvas cilíndricas de Ø 2 9/32" y Ø 1 17/32", Empujador Exactitube - Incluidos Tolva de palanca de luna llena Tolvas cilíndricas de Ø 2 9/32" y Ø 1 17/32", Empujador Exactitube - Incluidos Tolva automática inoxidable Tolva de palanca de luna llena Tolvas cilíndricas de Ø 2 9/32" y Ø 1 17/32", Empujador Exactitube - Incluidos
Cuba - Stainless steel Inox
Tapa y cuba Metálico - -
Velocidad corta-hortalizas Lbs/h 880 1320 1320
Bloque motor Acero inoxidable Acero inoxidable Acero inoxidable
Base móvil Acero inoxidable - Equipado con 2 ruedas giratorias con frenos - - -
Equipado con - 1 pata ajustable para todo tipo de suelo 2 ruedas 1 recipiente inoxidable para las herramientas de corte 1 pata ajustable para todo tipo de suelo 2 ruedas 1 recipiente inoxidable para las herramientas de corte
Discos Incluido: Paquete multicorte de 16 discos Incluido: Disco de corte de 3 mm (1/8"), disco de rallado de 3 mm (1/8") u opción sin discos Incluido: Disco de corte de 3 mm (1/8"), disco de rallado de 3 mm (1/8") u opción sin discos
Peso bruto (Lbs) 135 152 187
Accesorio(s) Puesto móvil de acero inoxidable - Equipado con 2 ruedas con freno - Incluidas Carrito ajustable GN1x1, 3 alturas + 2 recipientes GN1x1 - Incluidos Kit para puré de papa de 3 mm - Incluido - -
Dimensiones
(AxPxA)
60" x 44" x 72" 44" x 31.5" x 40.5" 44" x 31.5" x 40.5"
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Documentación de los productos

    • Consignas de seguridad y de uso 7.2 Mo
      DESDARGAR
    • Documentación de los discos 1.02 Mo
      DESDARGAR
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