CL 60 Workstation
Más de 1200
Para responder a las nuevas exigencias de las colectividades, Robot Coupe inventa la solución Workstation. Estaestación de trabajo integral cuenta con todo lo que necesita para procesar grandes cantidades de -frutas y vegetales en un mínimo de tiempo. Robusto, eficaz, fácil de limpiar, ofrece la mayor variedad de cortes. Ahorre varias horas de trabajo manual cada día: realizando cortes de rebanadas, rallados, juliana, ondulados, papas a la francesa , en cubos e incluso puré.
Descripción
Tolva automática
- La tolva automática combina un gran rendimiento y calidad de corte.
- Mayor capacidad de introducción y, por lo tanto, mayor rendimiento.
- Ideal para cortar finamente ingredientes frágiles como el champiñón o el jitomate, rallar zanahorias, cortar papas en cubos o hacer papas a la francesa.
Alto rendimiento: Tolva súper grande
El gran ancho de la tolva acepta hasta 15 jitomates o una col o lechuga entera a la vez.
Notablemente práctica
- Palanca con movimiento asistido para reducir los esfuerzos del usuario .
- Arranque automático del aparato con palanca: ahorro de tiempo y mayor comodidad
Tolva de cuatro tubos
- Especial para procesar vegetales alargados y en grandes cantidades.
Diámetro de los tubos: 2 tubos de 50 mm / 2.8'' y 2 tubos de 70 mm / 2.8''
La solución completa
Este paquete está pensado para responder a la demanda creciente de ensaladas de vegetales crudos.
Dispone de todos los accesorios necesarios para la realización de todo tipo de preparaciones de frutas y vegetales:
- Paquete multicorte de 16 discos
- Carrito ergo móvil: Para transportar, cargar y guardar accesorios. +3 recipientes gastronorm Gn1x1 incluidos.
- Kit para puré de papa de 3 mm.
- Carrito de almacenamiento: Para guardar y transportar todos los accesorios de procesamiento. Bandeja para 24 discos.
Recipiente GN1X1 para utensilios de cocina.
Bloque del motor para uso intensivo
Tazón y tapa totalmente metálicas, y base del motor de acero inoxidable
Motor potente
- Motor de inducción industrial de uso intensivo que asegura una gran confiabilidad y longevidad.
- Motor montado sobre cojinetes de bolas que permite un funcionamiento silencioso y sin vibraciones
- Sin escobillas
- Eje motor de acero inoxidable
Un corte nítido de calidad excepcional
Accesorios
0.6 mm
- 0.8 mm
- 1 mm (3/64")
- 2 mm (5/64")
- 3 mm (1/8")
- 4 mm (5/32")
- 5 mm (3/16")
- 6 mm (1/4")
- 8 mm (5/16")
- 10 mm (3/8")
- 14 mm (9/16")
4 mm (5/32")
- 6 mm (1/4")
- 8 x 8 mm (5/16")
- 10 x 10 mm (3/18")
6 x 6 mm
Características y comparativo
 CL 60 Con palanca
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 CL 60 2 Tolvas
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 CL 60 Workstation
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|---|---|---|---|
| Motor asíncrono |
Sí | Sí | Sí |
| Potencia | 3 HP | 3 HP | 3 HP |
| Voltaje | Trifásico de 208-240 V | Trifásico de 208-240 V | Trifásico de 208-240 V |
| Velocidad(es) | 425 y 850 rpm | 425 y 850 rpm | 425 y 850 rpm |
| Tubo(s) | Tolva de palanca de luna llena Tolvas cilíndricas de Ø 2 9/32" y Ø 1 17/32", Empujador Exactitube - Incluidos |
Tolva automática inoxidable Tolva de palanca de luna llena Tolvas cilíndricas de Ø 2 9/32" y Ø 1 17/32", Empujador Exactitube - Incluidos |
Tolva automática inoxidable Tolva de palanca de luna llena de 4.9 litros Tolvas cilíndricas de Ø 2 9/32" y Ø 1 17/32", Empujador Exactitube - Incluidos 4 tubos: 2 tubos de Ø 50mm y 2 tubos de Ø 70 mm |
| Cuba | Stainless steel | Inox | - |
| Tapa y cuba | - | - | Metálico |
| Velocidad corta-hortalizas Lbs/h | 1320 | 1320 | 1320 |
| Bloque motor | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Acero inoxidable |
| Equipado con | 1 pata ajustable para todo tipo de suelo 2 ruedas 1 recipiente inoxidable para las herramientas de corte |
1 pata ajustable para todo tipo de suelo 2 ruedas 1 recipiente inoxidable para las herramientas de corte |
1 pata ajustable para todo tipo de suelo 2 ruedas, 1 recipiente inoxidable para las herramientas de corte. |
| Discos | Incluido: Disco de corte de 3 mm (1/8"), disco de rallado de 3 mm (1/8") u opción sin discos | Incluido: Disco de corte de 3 mm (1/8"), disco de rallado de 3 mm (1/8") u opción sin discos | Incluido: Paquete multicorte de 16 discos |
| Peso bruto (Lbs) | 152 | 187 | 234 |
| Accesorio(s) | - | - | - Carrito ergo móvil con 3 recipientes gastronorm GN1x1 , Carrito de almacenamiento con 1 recipiente gastronorm GN1x1 , Kit para puré de papa de 3 mm - Incluido |
| Dimensiones (AxPxA) |
44" x 31.5" x 40.5" | 44" x 31.5" x 40.5" | 60" x 44" x 72" |
| Más información | Más información |
Este producto
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Vídeos tutoriales
CL 60 - Descubrimiento
Vídeo CL60
