Inicio Nuestros productos Corta-hortalizas Corta-hortalizas de suelo CL 60 Workstation

Corta-hortalizas

Más de 1200

CL 60 Workstation

Trifásico de 208-240 V

Para responder a las nuevas exigencias de las colectividades, Robot Coupe inventa la solución Workstation. Estaestación de trabajo integral cuenta con todo lo que necesita para procesar grandes cantidades de -frutas y vegetales en un mínimo de tiempo. Robusto, eficaz, fácil de limpiar, ofrece la mayor variedad de cortes. Ahorre varias horas de trabajo manual cada día: realizando cortes de rebanadas, rallados, juliana, ondulados, papas a la francesa , en cubos e incluso puré.

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Descripción

Tolva automática

- La tolva automática combina un gran rendimiento y calidad de corte.
- Mayor capacidad de introducción y, por lo tanto, mayor rendimiento.
- Ideal para cortar finamente ingredientes frágiles como el champiñón o el jitomate, rallar zanahorias, cortar papas en cubos o hacer papas a la francesa.

Alto rendimiento: Tolva súper grande

El gran ancho de la tolva acepta hasta 15 jitomates o una col o lechuga entera a la vez.
Notablemente práctica
- Palanca con movimiento asistido para reducir los esfuerzos del usuario .
- Arranque automático del aparato con palanca: ahorro de tiempo y mayor comodidad

Tolva de cuatro tubos

- Especial para procesar vegetales alargados y en grandes cantidades.
Diámetro de los tubos: 2 tubos de 50 mm / 2.8'' y 2 tubos de 70 mm / 2.8''

La solución completa

Este paquete está pensado para responder a la demanda creciente de ensaladas de vegetales crudos.
Dispone de todos los accesorios necesarios para la realización de todo tipo de preparaciones de frutas y vegetales:
- Paquete multicorte de 16 discos
- Carrito ergo móvil: Para transportar, cargar y guardar accesorios. +3 recipientes gastronorm Gn1x1 incluidos.
- Kit para puré de papa de 3 mm.
- Carrito de almacenamiento: Para guardar y transportar todos los accesorios de procesamiento. Bandeja para 24 discos.
Recipiente GN1X1 para utensilios de cocina.

Bloque del motor para uso intensivo

Tazón y tapa totalmente metálicas, y base del motor de acero inoxidable
Motor potente
- Motor de inducción industrial de uso intensivo que asegura una gran confiabilidad y longevidad.
- Motor montado sobre cojinetes de bolas que permite un funcionamiento silencioso y sin vibraciones
- Sin escobillas
- Eje motor de acero inoxidable

Un corte nítido de calidad excepcional

Colección completa de más de 50 discos de acero inoxidable con afilado de hojas de alta precisión para una calidad de corte perfecta.

Accesorios

Rebanadores -
0.6 mm

Rebanadores
- 0.8 mm

Rebanadores
- 1 mm (3/64")

Rebanadores
- 2 mm (5/64")

Características y comparativo

	CL 60 Con palanca	CL 60 2 Tolvas	CL 60 Workstation
Motor asíncrono	Sí	Sí	Sí
Potencia	3 HP	3 HP	3 HP
Voltaje	Trifásico de 208-240 V	Trifásico de 208-240 V	Trifásico de 208-240 V
Velocidad(es)	425 y 850 rpm	425 y 850 rpm	425 y 850 rpm
Tubo(s)	Tolva de palanca de luna llena Tolvas cilíndricas de Ø 2 9/32" y Ø 1 17/32", Empujador Exactitube - Incluidos	Tolva automática inoxidable Tolva de palanca de luna llena Tolvas cilíndricas de Ø 2 9/32" y Ø 1 17/32", Empujador Exactitube - Incluidos	Tolva automática inoxidable Tolva de palanca de luna llena de 4.9 litros Tolvas cilíndricas de Ø 2 9/32" y Ø 1 17/32", Empujador Exactitube - Incluidos 4 tubos: 2 tubos de Ø 50mm y 2 tubos de Ø 70 mm
Cuba	Stainless steel	Inox	-
Tapa y cuba	-	-	Metálico
Velocidad corta-hortalizas Lbs/h	1320	1320	1320
Bloque motor	Acero inoxidable	Acero inoxidable	Acero inoxidable
Equipado con	1 pata ajustable para todo tipo de suelo 2 ruedas 1 recipiente inoxidable para las herramientas de corte	1 pata ajustable para todo tipo de suelo 2 ruedas 1 recipiente inoxidable para las herramientas de corte	1 pata ajustable para todo tipo de suelo 2 ruedas, 1 recipiente inoxidable para las herramientas de corte.
Discos	Incluido: Disco de corte de 3 mm (1/8"), disco de rallado de 3 mm (1/8") u opción sin discos	Incluido: Disco de corte de 3 mm (1/8"), disco de rallado de 3 mm (1/8") u opción sin discos	Incluido: Paquete multicorte de 16 discos
Peso bruto (Lbs)	152	187	234
Accesorio(s)	-	-	- Carrito ergo móvil con 3 recipientes gastronorm GN1x1 , Carrito de almacenamiento con 1 recipiente gastronorm GN1x1 , Kit para puré de papa de 3 mm - Incluido
Dimensiones (AxPxA)	44" x 31.5" x 40.5"	44" x 31.5" x 40.5"	60" x 44" x 72"
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